Medu in sladkorju sta zelo podobni, ker sta oba naravna sladila. Med je proizveden s čebelami in je rezultat nektarja, ki ga zbirajo iz rož, medtem ko je sladkor proizvod iz sladkornega trsa ali sladkorne pese.
Kalorije v medu
En oz. medu vsebuje 86 kalorij. Ta velikost služi tudi 23,4 g ogljikovih hidratov, 0,057 g vlaknin in 0,085 g beljakovin. V medu ni nobene maščobe, nasičene ali drugače.
Kalorije v sladkorju
Enaka vsebnost sladkorja vsebuje 109 kalorij in vsebuje 28,3 g ogljikovih hidratov. Ni maščobe, vlaknin ali beljakovin v 1 oz. sladkorja.
Primerjava sladkorja in medu
Med vsebuje 23 manj kalorij na oz. kot sladkor, zaradi česar je boljša izbira sladila za števce kalorij. Med je tudi prednost zaradi vsebnosti hranil. En oz. medu vsebuje 1 odstotek priporočenega dnevnega železa, riboflavina, mangana in bakra, medtem ko sladkor ne vsebuje vitaminov ali mineralov.
