Tipična ameriška plošča je napolnjena z rafiniranimi zrni, živili z dodanim sladkorjem in maščobami, mesom in perutnino. Čeprav pomanjkanje veščin igra vlogo, je vse večja epidemija debelosti v Združenih državah Amerike veliko povezana s tem, kar Američani jedo. Ameriška prehrana vpliva ne samo na težo, ampak tudi na povečano tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca in ožilja ter diabetes tipa 2. Poznavanje, kaj sestavlja tipična ameriška prehrana, vam lahko pomaga usmeriti v smeri zdravega izbora.
Sladice in Soda
Sladice vključujejo živila, kot so torte, piškotki, pite in pecivo. Photo Credit: phottoman / iStock / Getty Images Dva od petih najboljših virov kalorij v ameriški prehrani sta sladkarije, ki prihajajo v številko 1 in soda, ki prihaja v št. 4. Sladice vključujejo hrano, kot so torte, piškotki, pite in pecivo. Slaščice in soda prispevajo k kalorijam, vendar ne nudijo prehranske vrednosti. Zmanjšanje vnosa teh živil vam lahko pomaga zmanjšati porabo kalorij, kar vam lahko pomaga pri ohranjanju bolj zdrave telesne mase.
Udobna hrana
Udobna hrana vključuje jedi, ki jih jedo, in hrana, kupljena v trgovini z živili, ki olajšajo pripravo hrane na domu. Fotografija kredita: Gra? §a Victoria / Hemera / Getty Images Ko gre za izbiro hrane, ima glavna vloga priročnost. Udobna hrana vključuje jedi, ki jih jedo, in hrana, kupljena v trgovini z živili, ki olajšajo pripravo hrane na domu. Ta živila so ponavadi visoka v nasičenih maščobah, natriju in dodanem sladkorju ter ponujajo zelo malo hranilne vrednosti. Po mnenju Centra za znanost v javnem interesu, ko so Američani začeli jesti več hrane zunaj doma, se je njihov vnos kalorij povečal skupaj s pasnicami.
Meso in perutnina
Meso in perutnina sta glavni vir nasičenih maščob v ameriški prehrani. Fotografije: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Ko gre za porabo mesa po vsem svetu, Američani prihajajo drugič v Luksemburg, v povprečju 270 funtov na osebo na leto, v skladu s poročilom NPR. Čeprav se je vnos perutnine povečal, je še vedno ne toliko kot meso, saj povprečni Američan jeste 99 do 100 kilogramov na leto, po mnenju Nacionalnega sveta za piščanca. Meso in perutnina sta glavni vir nasičenih maščob v ameriški prehrani. Visoki vnosi nasičenih maščob zvišajo raven holesterola v krvi in tveganje za nastanek bolezni srca.
Kaj morate jesti
Dieta, ki vključuje več sadja, zelenjave, celih zrn in različnih virov belih beljakovin, vam lahko pomaga pri zdravem telesu in zmanjšanju tveganja za kronično bolezen. Fotografiranje: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Ministrstvo za kmetijstvo v Združenih državah je ustvarilo infor- mografijo, ki jo je mogoče enostavno slediti, imenovani MyPlate, ki vas vodi v bolj zdravo prehranjevanje. MyPlate vas spodbuja, da sadje in zelenjavo usmerite v svoje jedi, napolnite polovico vaše plošče, medtem ko zrna - po možnosti cela zrna - zapolnijo eno četrtino, in vitke beljakovine - vključno z morskimi sadeži in fižolom - predstavljajo zadnjo četrtino. Dieta, ki vključuje več sadja, zelenjave, celih zrn in različnih virov belih beljakovin, vam lahko pomaga pri zdravem telesu in zmanjšanju tveganja za kronično bolezen.
