Mnoge živila, ki prispevajo k degeneraciji kosti, vplivajo na sposobnost telesa, da absorbira kalcij, bistvo za razvoj in krepitev kosti. Hrana, ki vpliva na zdravje kosti, lahko kasneje v življenju povzroči kostno bolezen. Osteoporoza prizadene veliko ljudi, ko starajo, zlasti ženske po menopavzi. Bolezen povzroči, da se kosti oslabijo, zlahka zlahkajo in zdravijo počasi.
Salty Foods
Slane hrane povzročajo, da telo izgubi veliko kalcija, kar prispeva k izgubi kosti, glede na Fundacijo za nacionalno osteoporozo. Veliko predelanih živil in konzerviranih živil vsebujeta veliko soli. Izogibajte se proizvodom z nalepkami, ki pravijo, da vsebujejo 20 odstotkov ali več natrija za dnevno vrednost.
Oksalati
Oksalati ali oksalna kislina se nahajajo v rastlinski hrani, še posebej pri špinači, rabarburi, zelenjavi in nekaterih fižolih. Živila z oksalatom otežujejo, da telo absorbira kalcij. Čeprav ta živila vsebujejo veliko drugih hranil, ne zagotavljajo primernih količin kalcija. Čokolada vsebuje tudi oksalate in lahko zavira absorpcijo kalcija, čeprav vsebuje tudi kalcij. Vendar pa jemanje čokolade v zmernih razmerah povzroči pomanjkanje kalcija.
Alkohol in kofein
Veliko alkoholikov trpi zaradi izgube kosti. Težki pivci tudi ne porabijo dovolj kalcija. Zdi se, da prekomerno pitje zmanjšuje dobavo kalcija v telesu. Zmerno pitje, približno dve pijači dnevno, ne povzroča degeneracije kosti. S tremi ali več skodelicami kave ali čaja lahko poškodujete kosti. Kofein lahko zmanjša absorpcijo kalcija v telesu. Ljudje, ki uživajo v kavi ali čaju, morajo dodati kalcij iz drugih virov, kot so mlečni izdelki. Kofein v pijačah kola lahko povzroči izgubo kosti. Fosfor v številnih brezalkoholnih pijačah lahko tudi poškoduje zdravje kosti.
Fast Foods
Visoke količine maščob, natrija in sladkorja v hitro prehranjevalnih izdelkih prispevajo k izgubi kosti. Pijače Cola, ki pogosto spremljajo prehrane s hitro hrano, lahko povzročijo dodatne težave. Najstniki so še posebej izpostavljeni tveganju za razvoj osteoporoze, ker porabijo preveč brezalkoholnih pijač. Telo gradi 40 do 60 odstotkov svoje kostne mase v najstniških letih.
