Tajska hrana je eksotična mešanica kontrastov. Nič nenavadnega je, da najdete rdeče vroče paprike, hrustljavo limono travo in zemeljske arašide, ki se prijetno mešajo v isti posodi. Medtem ko so tajska živila vznemirljiva in izzivajo vašo nebo, lahko tudi obremenjujejo vašo prehrano. Polno maščobno kokosovo mleko, težka arašidovo omako in ocvrti rezanci običajno prevladujejo v tajvanskem meniju za vzrejo. Zato je pomembno, da izberete pametno, tako da lahko uživate v izkušnji in še vedno odločite za zdravo hrano na načrtu točk za težo opazovalcev.
Eating Out Strategies
Pri večerjanju je trik ustvariti obrok, ki hrani tako telo kot duh. To je lahko izziv, saj je večina kuhinj z nekaterimi živili, ki so hranljiva in nekatera niso. Tajska hrana ni nobena izjema. Če pogledate mimo prehrambenih jedi in težkih kurries, boste ugotovili, da ima tajska kuhinja obilo zdravih možnosti, vključno z juhami na osnovi juha, parjeno zelenjavo in zeliščnimi ribami, piščanci in tofu.
Predjedi
S samo dvema točkama na eno skodelico, je vroča in kislo-kozica juha okusna predjed. Hrispinski spomladanski zvitki so daleč najbolj priljubljeni predjed v katerem koli tajskem meniju. Ti majhni zelenjavni oblogi se zdijo neškodljivi, toda po tem, ko so globoko ocvrti, vrstica spomladanskih zvitkov prinese neverjetne sedem telesne teže, ki kažejo na mizo. Boljše možnosti vključujejo svež pomladni valj ali parne kumice; vsaka je le dve točki na serviranje. Ne pozabite, da bi se previdno držali s potapljanjem omake. Ena žlica slive ali arašide omake ima 80 kalorij, dve točki in zelo malo hranilne vrednosti.
Jedi iz rezanci
Od vseh tajskih jedi iz rezancev je plošča tajska najljubša. Tako kot hrustljave spomladanske zvitke je videti, da je pad tajski zdrava izbira. Kombinacija rezancev, belih beljakovin in zelenjave, oblečenih v omako s sladko arašidovo olje, ne povzroča rdečih zastav, ampak olje, ki ga premešamo. Ko zapusti vok, skodelica padla tajske ure v več kot 600 kalorij in ima skoraj 20 g maščobe. To pomeni 10 točk za težo gledalcev. Če vam ne zdijo bolj zdrave možnosti menija, razmislite o skupni rabi rezanci in stran parne zelenjave s spremljevalcem za večerjo.
Tajski Curries
Tajski kurji so pisani, pikantni in, odvisno od tega, kako so izdelani, kalorične nočne more. Na primer, ena skodelica kostuma govedine Massaman, izdelana iz kokosovega mleka s polnim maščobami, ima 760 kalorij in predstavlja 21 točk telesne mase. Medtem ko lahko uporabite svoje tedenske točke dodelitve za ta dekadentni tajski splurge, obstajajo še druge bolj zdrave možnosti, kot so ingver piščanec infused na izbiro. Pri samo osmih točkah na skodelico ta jedi ponujajo lažji tajski doživetje, parov pa tudi s parjenim rižem in stranjo zelenjave.
