Popularna študentska kuhinja, ramenski rezanci so enostavni za izdelavo in poceni za nakup. Tradicionalno kuhani v loncu z vrelo vodo in v kombinaciji z zaprtim pakiranjem z visoko vsebnostjo natrija, jedete rezance kot juho ali jih odcedite in uživate kot testenin. Če želite dodati nekaj beljakovin v svoje rezance, razmislite o dodajanju nekaterih arašidovo maslo v mešanico. Čeprav se morda zdi čudna kombinacija, obstaja več preprostih in okusnih načinov kombiniranja ramenskih rezancev z gladkim in kremastim arašidnim maslom
Rezanci z arašidovo omako
Preoblikujte svoje tradicionalne ramenske rezance v tajsko navdihnjeno jed, tako da seznanite rezance s pikantno omako iz arašide. Čeprav lahko naredite arašidovo olje glede na svoje želje, večina receptov zahteva sojino omako, kremno arašidovo maslo, česen in čili v prahu ali rdeče paprike. Ko se vaši rezanci kuhajo in se sestavine omake mešajo skupaj, preprosto zadušite rezance v omaki in temeljito premešajte. Ne smete dodati kocke s kokošarico ali govejega mesa, čebule, korenčka, kumaric, palačink ali katere koli vrste zelenjave. Posoda se lahko vroči ali hladna, odvisno od vaših želja.
Ramena na žaru z arašidovo omako
Pred pečenjem ramenskih rezancev, boste najprej želeli marinirati z rezanci. Če želite vključiti arašidovo maslo v posodo, se odločite za omako, ki ga navdihuje azij, kot so teriyaki ali Szechuan omako. Uporabite enake dele vode in omake, da marinade rezanci; pripravljena je na žar, ko postane ponudba. Vendar pa je predolgo ostanite na marinadi ali pa se razpade. Na srednji vročini žarite približno tri minute na vsaki strani. To je storjeno, ko postane hrustljavo in postane zlato rjave barve. Postrezite z omako za potapljanje orehov na strani. Kuharski kuhar Ellie Krieger priporoča potapljaško omako iz kremastega masla iz arašidov, piščančje juhe, sojine omake, rjavega sladkorja, ingverja, česna in čilnatih kosmičev.
Krčkav okus iz kikirikija
Če iščete hitro in enostavno prigrizek, da zagotovite energijo in zadovoljite svoj sladki zob, razmislite, da pripravite hrustljavo prigrizke iz arašidov iz maslene arome. Za to prigrizek potrebujete blok nekuhanih ramenskih rezancev. Boste želeli zdrobiti rezanci na zelo majhne koščke z uporabo kotalnega čepa ali razkuževalec mesa. Ko so rezanci zmečkani, zmešajte v arašidovem maslu in medu. Če je mešanica res lepljiva, jo dodajte v malo mleka v prahu, da se bo lahko pomirila. Ne smete dodati dodatnih sestavin, kot so čokoladni žetoni, rozine, sesekljani mandlji ali sušene češnje. Ko so vse sestavine pomešane, se v majhne kroglice in v hladilniku za 30 do 60 minut pustite, da se žogice utrjujejo.
Ramen sladice pizze
Vaše nekuhane ramenske rezance lahko uporabite tudi za sladko desertno pico. Za to zamisel si boste želeli, če želite, preprosto prekiniti testo opeke na manjše, tanjše koščke. Čeprav ni nujno, bo ta preprost korak naredil desertno pico veliko lažje jesti. Nečiščeni rezanci bodo služili kot skorja za vašo sladico. Sprejmite arašidovo maslo na vrhu vsake ramenske skorje. Nato ga prelijte z bananami in stopljeno temno čokolado za okusno - in zdravo - zdravite. Da bi bila sladica pezza bolj privlačna, karamelizirajte banane z medom in rjavim sladkorjem v ponev na srednji vročini.
