Vroči psi so najpomembnejši poletni kuharski hrani. Prilagajajo se lahko za vsako mešanico starostnih skupin - preprosto določite preproste začimbe, kot so ketchup in gorčica za otroke, in shranite čili, čebulo in jalapenove za odraslo mizo. Cook hot dog na žaru za dodatno avtentičnost in okus. Intenzivna vročina plina ali oglenega žara bo vašim frankam dala hrustljavo strukturo, ki jo parniki in mikrovalovne pečice ne morejo replicirati.
Korak 1
Žar pregrejemo do sredine nastavitve, med 300 in 350 stopinjami Fahrenheita.
2. korak
Na rešetko s krtačo za krtačo zmešajte svetlo plast rastlinskega olja, da se vroči psi ne držijo, ko kuhajo.
3. korak
Postavite vroče pse na rešetko, tako da so pravokotni na grebene. Ta postavitev bo preprečila, da bi vroči psi padali med grebeni v dno žara, in pustil bo linijo oznak žara okoli vsakega vročega psa.
4. korak
Grill za dve minuti, nato pa fliper vroče psi več kot četrtina vrt z žar za kruh. Grate vroče pse še eno minuto, nato pa jih zavrtite še eno četrtino. Po drugi minuti, spremenite vroče pse še eno četrtino, da zagotovite celo kuhanje in oznake žara.
5. korak
Žar še eno minuto in preglejte vroče pse. Biti morajo rahlo poraščeni in hrustljavi ter rahlo otekli. Če želite, da vaši vroči psi ostanejo jasnejši in imajo pretrgane kože, jih pripravite za drugo minuto na vsaki strani.
6. korak
Odstranite vroče pse iz žara s kleščami in služijo.
Stvari, ki jih potrebujete
- Rastlinsko olje
- Čopič
- Kroglice za žarjenje
Nasveti
- Čeprav je večina vročih psov predkuhana in zahtevajo samo, da jih segrejete, proizvajalec vročih psov Farmland priporoča, da jih ogrejete, dokler notranja temperatura ne registrira 160 stopinj Celzija na termometru, ki se trenutno prebere.
