Trdi jabolčni jagodi postajajo vse bolj priljubljeni v Združenih državah Amerike, poroča The Seattle Times, pri čemer se prodaja od leta 2011 do leta povečuje za 50 odstotkov. Iz fermentirane mešanice kvasovk in sveže stisnjenega jablanega soka je vsebnost alkohola jabolčnega jabolčnika primerljiva na pivo - okoli 4,5 do 6 odstotkov alkohola po volumnu; vendar je po mnenju pisatelja St Louisovega dispečeta Gail Appleson bolj podoben okusu in skladnosti z penečim vinom - lahkim, hrustljim, mehurčnim in včasih sladkim. Steklenička s trdo jabolčnim jabolčnikom lahko vsebuje od 140 do 200 kalorij. Upoštevajte ga zmerno, da preprečite povečanje telesne mase.
Visoko v sladkorju
Večino kalorij v trdo jabolčnem jabolčnem olju dobijo ogljikovi hidrati, še posebej preprosti sladkorji. Ena tržna znamka jabolčnega jabolčnika vsebuje 29 skupnih gramov ogljikovih hidratov v steklenici 12 gramov, kar pomeni, da ogljikovi hidrati zagotavljajo skoraj 60 odstotkov vnosa kalorij za pijačo. Od te količine, 23 gramov - približno 92 kalorij - prihajajo iz naravnih sladkorjev v jabolčnem soku. Čeprav vaše telo potrebuje preproste sladkorje, kot je glukoza, da bi presnovili energijo, je najbolje izbrati zapletene ogljikove hidrate nad tekočinami, kot je trdo jabolčnik, ki vsebuje manj vlaknin in manj bistvenih hranil.
Bogat z antioksidanti
Leta 2008 je študija, ki jo je izvedel Brewing Research International, pokazala, da 250-mililitrska trska jabolčnega jabolčnika, ki ustreza približno 8 unč ali 1/2 pint trdega jabolčnika, ima lahko toliko aktivnih antioksidantnih spojin kot kozarec rdeče vino in morda več kot sluz belega vina, črnega ali zelenega čaja ali sveže zelenjave, kot je paradižnik. Antioksidanti v jabolčnem jabolčnem jabolku lahko zmanjšajo tveganje za kronične zdravstvene težave, kot so bolezni srca in raka.
Nizka vsebnost natrija in drugih mineralov
12-unčo za trdo jabolčnik lahko vsebuje samo 10 miligramov natrija ali manj kot 1 odstotek 2,300-miligramske dnevne natrijeve limite, predlagane za povprečnega zdravega Američana. Tudi če ste na dieti z omejenim vnosom natrija in nameravate porabiti več kot 1500 miligramov na dan, pijte običajno jabolčni jabolčni trdo jajce, ki vam bo prineslo le 0,6 odstotka priporočenega dnevnega vnosa natrija. Nekatere blagovne znamke trde jabolčnika lahko vsebujejo do 40 miligramov kalcija - približno 4 odstotke priporočenega dnevnega dodatka za odrasle - v 16,9-unčni lahko.
Manjši vir vitamina C
Trdi jabolčni jabolčnik ni dober vir večine vitaminov. Nekatere blagovne znamke vsebujejo večje količine vitamina C, vendar. Tisti, ki vsebuje 16,9-unčne pločevinke trde jabolčnega jabolčnika, zagotavlja približno 6 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa hranila za zdrave odrasle osebe po 2.000 kalorični prehrani ali približno 4,5 miligramov na porcijo. Ne zanašajte se na pijače z nizko vsebnostjo hranil, kot so trdi jabolčni jagodi, da bi izpolnili zahtevani dnevni vnos za nujne vitamine.
