Kot starejša odrasla oseba na vašo prehrano vpliva veliko dejavnikov. Čeprav je vse bolj pomembno, da dobimo več kalcija, vlaknin, beljakovin in drugih hranilnih snovi, je to težje storiti. Na prehrano pri starejših odraslih vplivajo številni zdravstveni, psihološki, socialni in življenjski dejavniki.
Finančni status
Nezmožnost prihraniti hrano je dejavnik, zaradi katerega je težko dobiti ustrezno prehrano, če ste starejši odrasli. Denar, predviden za špecerijo, se lahko povrne na stroške komunalnih storitev, stanovanj, zdravil in zdravstvenega varstva. Možna pomoč pri pomoči iz programa pomoči pri dopolnilni prehrani in lokalnih virov, kot so hrana za hrano in kuhinje juhe.
Appetite
Zmanjšan apetit je glavni vzrok za slabo prehrano pri starejših odraslih, razlogi za to pa še vedno preiskujejo. Teorije vključujejo zmanjševanje sposobnosti za uravnavanje vnosa hrane, spremenjene ravni hormonov, ki vplivajo na apetit in spremembe v osrednjem živčnem sistemu, ki zmanjšujejo nekatere nevrotransmiterje, ki vplivajo na to, koliko jeste. Na apetit lahko vplivajo tudi zdravila ali drugi dejavniki. Posvetujte se z zdravnikom, če vi ali starejša odrasla oseba, ki jo poznate, ima slab apetit.
Zobozdravstveno zdravje
Zdravje z zobmi je pomemben dejavnik pri prehrani kot starejši odrasli. Zobne težave, slabo fitirane zobne proteze ali manjkajoči zob otežujejo žvečenje. V Združenih državah Amerike je skoraj polovica starejših odraslih z nizkimi dohodki izgubila vse svoje zobe, po podatkih Nacionalnega resursnega centra za prehrano, telesno dejavnost in staranje. Težave z žvečenjem so povezane s podhranjenostjo, zmanjšano kakovostjo življenja in slabim zdravjem na splošno.
Sposobnost pogoltniti
Vaša sposobnost pogoltovanja obicajno je pomemben del dobre prehrane. Težave pri požiranju lahko nastanejo zaradi možganske kapi ali drugih stanj in privedejo do pomanjkanja hrane, če ne dobivate cevi.
Eating Alone
Eating in isolation je dejavnik, ki lahko negativno vpliva na vašo prehrano kot starejša odrasla oseba. Če pogosto jedo sam, jejte z drugimi, da izboljšate svoj apetit in povečate količino hrane, ki jo jedo. Poiščite program obrokov za starejše, če se obrnete na vašega lokalnega starejšega centra, se udeležite dnevnega centra za odrasle ali povabite prijatelje, družino in sosede, da si delite obroke z vami.
Mentalno in psihološko zdravje
Mentalni in psihološki dejavniki lahko vplivajo na vašo prehrano. Depresija je pogost vzrok izgube mase in podhranjenosti pri starejših odraslih. Stres in tesnoba lahko povzroči, da boste jedli manj, kot ga potrebujete. Demenca in zmedenost lahko škodita želji starejšega odraslega, da jeste in njihovi zmožnosti, da se prehranjujejo tako, da se motijo pri izbiri katere hrane jemati, da dobi hrano v usta in žvečenje.
Bolezen
Če ste starejši odrasli, ki trpijo zaradi akutne ali kronične bolezni, bi lahko ogrozili slabo prehrano. Podhranjenost je lahko posledica številnih zdravstvenih težav, vključno z emfizemom, artritisom, Parkinsonovo boleznijo, možgansko kapjo, rakom, prekomerno aktivnostjo ščitnice in urinarnimi ali respiratornimi okužbami.
Sposobnost nakupovanja in kuhanja
Možnost nakupovanja in kuhanja sta pomembna dejavnika pri prehrani starejših odraslih. Otroci ali invalidi, ki ne morejo priti v trgovino s hrano ali pripraviti jedi, se lahko kvalificirajo za obroke na kolesih, storitev, ki pripravlja pripravljene jedi v vaš dom. Stroški obrokov na kolesih se razlikujejo, vendar se znatno zmanjšajo in ponavadi dostopne. Za informacije se obrnite na lokalni programski urad.
Zdravila
Zdravila lahko vplivajo na prehrano, saj povzročajo neželene učinke, kot so zmanjšan apetit, navzea in bruhanje, driska, suha usta, malabsorpcija hranil ter spremembe okusa in vonja. Najstarejša odrasla oseba ima največjo pojavnost polifarmnosti - uporaba več zdravil - zaradi česar so še večje tveganje za neželene učinke.
Okus in vonj
Sposobnost okusa in vonja hrane je pomemben del apetita in prehrane. Starejši odrasli lahko zaradi določenih zdravil in pogojev občutijo zmanjšano sposobnost okusa in vonja. Zmanjšana sposobnost okusa je lahko tudi posledica zmanjšanega števila okusnih okončin ali okvare receptorjev, ki so vpleteni v občutek okusa. V skladu s študijo, objavljeno v januarju 2006 v publikaciji »Postgraduate Medical Journal«, lahko živila bolj okusna, lahko včasih povečajo vnos hrane pri zdravih starejših odraslih ter bolnišnicah in negovalnih domovih.
