Čeprav besede "pica" in "prehrana" pogosto ne vidimo v istem stavku, lahko v meniju ohranjate pico, tudi če poskušate zdravo in izgubiti težo. Večina piščančjih skorja je narejena iz rafinirane pšenične moke, zaradi česar so visoke pri ogljikovih hidratih in nizkih vlaknih in hranilih. Uporabite si polno zrno, zelenjavo in druge sestavine z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da bi vašo pico zdravo in bolj polnili, tako da se počutite polno hitreje, jeste manj kalorij in izgubite težo.
Rezanje kalorij
Jemanje nizko-glikemičnih živil, kot je polnozrnat in z malo maščobe zelenjavne pice, vam lahko pomaga, da izgubite težo hitreje. Fotografija kredita: martinturzak / iStock / Getty Images Če želite izgubiti funt težo, morate porabiti 3500 kalorij več, kot jeste. Kalorije lahko učinkoviteje zmanjšate z vadbo in prehrano; jeste hrano, ki je malo kalorij in polnjenje. Jemanje nizko-glikemičnih živil, kot je polnozrnat in z malo maščobe zelenjavne pice, vam lahko pomaga, da izgubite težo hitreje. Nizko-glikemična živila so nižja v ogljikovih hidratih in pomagajo uravnavati koncentracijo sladkorja v krvi, da zmanjšajo želje po lakoti.
Kruh iz bele moke
Garbanzo fižol Photo Credit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Uporabite pire fižol ali fižol iz marmelade in drugih vrst stročnic, da piškotek z nizko vsebnostjo karbidov uporabite za vašo pico. Tako kot pri rednih receptih za moko, piščanca iz fižola in pice iz moke potrebujete vodo ali jajca, da skupaj zmešate bazo. Za okus lahko dodate tudi čilije v prahu in sesekljan česen. Baze piva iz piščancev so visoke v beljakovinah in vlakninah ter nizkih vsebnostih ogljikovih hidratov, da bi vam pomagali pri izgubi teže.
Celotna zrna
Še vedno lahko uživate v tradicionalni piščančji bazi pšenične moke na načrtu izgube teže. Prepričajte se, da pizza pijete celo pšenico. Harvardova šola za javno zdravje ugotavlja, da je večina pizza bazenov narejena iz rafinirane moke, ki je odstranjena iz vlaken, pa tudi polovica pšeničnih vitaminov B in 90 odstotkov vitamina E. Celotna piščanca je visoka z vlakni, zaradi česar to je zapleten ogljikov hidrat, ki pomaga vzdrževati koncentracijo sladkorja v krvi in vas popolniti.
Nizko kalorični vrhovi
Piščanec na žaru je lahko zdrava alternativa. Fotografija kredita: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Vrhunci na pici so enako pomembni kot osnova in lahko vsebujejo skrite kalorije in maščobe. Pile na sesekljano svežo zelenjavo in zelišča za nizko-maščobno vegetarijansko pico. Če imate raje meso na vaši pici, preskočite predelan šunko in klobase ter zamenjate mleto rdeče meso z vitkimi beljakovinami, kot so na primer piščanec na žaru ali ribe ali tuna v pločevinkah z nizko vsebnostjo natrija. V paradižnikovo omako dodajte škrlatno špinačo za dodaten odmerek vlaken, ki se širijo z gladkostjo.
Zmanjšajte sir
Zmanjšajte sir. Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Sir je temelj za vse vrste pice, vendar lahko še vedno imate svoj sir in izgubite težo. Prvi korak je zmanjšati koliko sirov na pizzi. Morda boste ugotovili, da ste zadovoljni s polovico običajnega zneska. Poskusite z manj sira, da vidite, kako to okusi. Uporabite manj maščobe in nizko kalorične sorte. Nacionalni inštituti za zdravje priporočajo sir mocarela iz posnetega mleka, čednega sira brez maščob, ameriškega sira brez maščob ali nizko vsebujočega skuta.
