Večina otrok že ve, da so sadje in zelenjava zdrava izbira hrane. Sadje in zelenjava sta naravno nizka v kalorij, zato dobite veliko prehranjevanja, ne da bi jedli nezdrave maščobe. Sadje in zelenjava dodajajo zanimanje in teksturo na vaš obrok in jih najdemo v vsaki barvi mavrice. Prav tako so vsestranski - poleg tega, da je odličen dodatek k vsem vrstam receptov, je večina sadja in veliko zelenjave pripravljenih za jesti tako kot so, tako da so odlična prigrizek.
Sadje
narezan kivi Photo Credit: Igor Dutina / iStock / Getty Images Najljubše sadje za otroke vključujejo jabolka, pomaranče in banane. Obstaja veliko drugih, ki jih lahko izberejo - ne pozabite na lubenico, dišavo in medeno rožo; jagode, kot so maline, jagode, robide in borovnice; in drevesno sadje, kot so marelice, češnje, breskve, slive in hruške. Družina citrusov vključuje mandarine, grenivke, limone in limete. Navedite več tropskih sadežev: kivi, ananas, papaja, kokosovo olje, mango, guavo in granatno jabolko. Suho sadje naredi priročen prigrizek v obliki rozin; krainice, ki so posušene brusnice; in suhe slive.
Zelenjava
kukavice in squash vrtnice Photo Credit: Keith Levit / Keith Levit Photography / Getty Images Koruza, krompir, korenje in zeleni fižol so nekatere najbolj znane zelenjave. Razširite svoje otroške prehrane tako, da poskusite zelenjavo, kot so squash, brokoli, cvetača, jajčevci, grah, jams, artičoke, brstični ohrovt, buča, zelje, gobe, špinača, beluši in kale. Otroci morda ne želijo jesti surove čebule, vendar te zelenjave dodajo okusno okus na druga živila. Zelenjavo, kot so paradižnik, zelena, kumara, paprika in solata, lahko kombinirate, da naredite barvito solato.
Razlike
kup bučk Foto Credit: Neil_Burton / iStock / Getty Images Razlikovanje med sadjem in zelenjavo je lahko zmedeno. Tehnično je vsaka hrana, ki se razvije iz rože in vsebuje eno ali več semen, sadje, medtem ko je zelenjava steblo, koren ali list rastline. Tako so zelena paprika, buče in strni fižol dejansko sadje, glede na spletno stran Delicious Living.
Prehrana
otrok z jagodami v ustih Photo Credit: ziggy_mars / iStock / Getty Images Sadje in zelenjava so skladišče hranilnih snovi, pomembnih za razvoj otrok in splošno dobro zdravje. Mnoge veljajo tudi za "super živila", ker so tako polne osnovnih hranil, kot je na spletni strani Dole.com. Veliko sadja in zelenjave, kot so pomaranče, brokoli in jagode, so visoke v vitaminu C, ki pomaga telesu v boju proti okužbi. Drugo sadje in zelenjava, zlasti oranžne, kot so buča in nektarine, so visoke v vitaminu A, ki ohranja vaš imunski sistem zdravi. Pomembna hranila v sadju in zelenjavi vsebujejo tudi vitamine B; vitamini K in E; ter pomembne minerale in elemente, kot so selen, cink, kalcij, mangan, kalij, folat in magnezij. Vsako sadje in zelenjava ne vsebujeta vsega posameznega hranila, temveč z različnimi užitki, skupaj z drugimi zdravimi živili, boste zagotovo vzeli vse, kar morate rasti in ostati zdravi.
Vlakno
mlada deklica z jabolko Photo Credit: Ableimages / Photodisc / Getty Images Poleg celih zrn in stročnic, kot sta fižol, sadje in zelenjava so pomemben vir prehranskih vlaken, kar je pomembno za vzdrževanje zdravega prebavnega sistema. Fiber tudi pomaga preprečevati težave s srčnimi boleznimi, sladkorno boleznijo in zaprtjem, glede na spletno stran KidsHealth.com. Kadarkoli je to mogoče, jejte sadje in zelenjavo s kože, ker ob olupljenem izgubijo veliko vlaknin in hranil. Vedno umijte sadje in zelenjavo temeljito.
