Acai berry je izredno hranljivo sadje, ki je domorodna v Srednji in Južni Ameriki. Ta jagodičja so še posebej visoka v antioksidantih in so nagnjeni k zelo koristnim za zdravje srca in ožilja. Acai berry se uporablja v različnih prehranskih dopolnil, od ekstraktov do pijač do kapsul. Zato se vsebnost hranil v acai jagodah zelo razlikuje. Sveže surove jagode acai so bogate s flavonoidi, ki pomagajo tanjšati kri in vsebujejo nekaj vitamina K, ki spodbuja koagulacijo krvi. Kot tak učinek acai berries na zdravilo za redčenje krvi trenutno ni razumljen, čeprav se morate posvetovati s svojim zdravnikom pred začetkom dopolnilnega režima.
Acai jagode
Acai berry je plod palma Euterpe oleracea, ki pogosto raste v državah Amazonije. Berry spominja na češnje, čeprav je barva temnejša, kot so borovnice. Acai jagode vsebujejo veliko semen in sočno meso, ki ima grenak okus. Surova jagodica je bogata s številnimi fitokemikalijami, ki kažejo močno antioksidativno aktivnost in so dober vir mononenasičenih maščob in nekaterih vitaminov. Natančneje, acai berries vsebujejo visok odstotek antocijanov in drugih flavonoidov ter so dober vir oleinske kisline in vitaminov A in C. Acai jagode vsebujejo nekatere vitamine K in aspirin podobne snovi, imenovane salicilati, vendar se ne štejejo za bogat vir bodisi.
Razpršilci krvi
Ljudem s kardiovaskularno boleznijo so pogosto predpisani krvni redčila, ki zmanjšujejo tveganje srčnega infarkta in možganske kapi z zmanjšanjem nastanka krvnih strdkov v arterijah in žilah. Obstajata dve glavni vrstici raztopin v krvi: antikoagulantna zdravila, kot je heparin ali varfarin, ki so vznemirjala kemične reakcije, znane kot koagulacijsko kaskado in povečevale čas strjevanja krvi; in anti-trombocitna zdravila, kot je aspirin, ki preprečujejo, da se trombocitne celice strjujejo skupaj, da tvorijo strdke.
Flavonoidi, salicilati in oleinska kislina
Acai jagode so bogate s flavonoidi, kot je antocianin, ki so močni antioksidanti, ki lahko uničijo proste radikale in preprečujejo poškodbe krvnih žil in drugih tkiv. Flavonoidi prav tako kažejo blagi protivnetni in anti-trombocitni lastnosti, v skladu s "prehranjevanjem in zdravljenjem ran." Salicilati so snovi, ki so podobne aspirinom, ki blokirajo absorpcijo vitamina K, kar je bistveno za proces strjevanja krvi. Acai jagode vsebujejo nekaj salicilatnih spojin, kot tudi veliko drugih jagod. Večina maščob v acai jagodah je v obliki oleinske kisline, kar lahko vpliva tudi na agregacijo trombocitov in zmanjša strjevanje krvi.
Vitamin K
Acai jagode vsebujejo vitamin K, vendar niso bogati viri. Vitamin K je bistven za strjevanje krvi in lahko deluje proti zdravilom za redčenje krvi, če jemljete v velikih odmerkih. Sveže acai jagod in koncentrirani ekstrakti verjetno vsebujejo več hranil kot drugi dodatki, kot so kapsule in čaji.
Priporočila
Ameriška vlada za prehrano in zdravila ni skrbela za jagode Acai za varnost in ni poznala interakcij med acai jagodami in varfarinom. Vendar pa obstajajo vsaj tri vrste spojin v acai berries, kot so flavonoidi, salicilati in oleinska kislina, ki spodbujajo redčenje krvi, medtem ko je vitamin K edini pomemben dejavnik, ki spodbuja strjevanje. Kot taka je možno, da lahko prekomerna dopolnila z acai berry proizvodi povečajo učinke zdravil za redčenje krvi, kar bi lahko povečalo tveganje za notranjo krvavitev. Vprašajte zdravnika o varnosti uživanja acai izdelkov, če ste na zdravilih za redčenje krvi.
