Gastroezofagealna refluksna bolezen je stanje, v katerem vsebina želodca pušča nazaj v požiralnik, mišično cev, ki povezuje usta z želodcem. Vsebina želodca je zelo kisla, zato dražijo požiralnik. Rezultat je zgaga in drugih simptomov. Kofein, snov, ki jo najdemo v hrani, pijačah in nekaterih zdravilih brez recepta, pogosto spremeni simptome GERD.
Opredelitev kofeina
Kofein je brezbarvna, grenka-degustacija snovi, ki se pojavlja naravno v živilih, kot so kava, čaj, kola in kakav. Sintetični kofein se proizvaja tudi v laboratoriju in doda zdravila brez recepta in živila, ki ne vsebujejo kofeina. Kofein ne vsebuje kalorij in deluje predvsem kot stimulans. Kofein naredi GERD slabši, vendar MedlinePlus pravi, da povzroča tudi simptome, neodvisne od GERD, kot so hitri srčni utripi, čezmerno uriniranje, slabost, bruhanje, nemir, nespečnost, tesnoba, depresija in tresavice.
Pomen kofeina
Kofein ima poseben pomen za ljudi z GERD, po profesorju Univerze v Wisconsinu Davidu Rakelu v izdaji Integrativne medicine iz leta 2007. Prvič, pravi Rakel, kofein zmanjša tone spodnjega ezofagealnega sfinktra. To je ventil, ki zadrži želodčno vsebino v vstopu v požiralnik in povzroči opekline srca. Ta učinek se začne skoraj takoj in traja približno 90 minut. Drugič, dodaja Rakel, kofein spodbuja izločanje kisline. Ta učinek lahko traja več ur.
Viri kofeina
Vsebnost kofeina v živilih je odvisna od tega, kako so pripravljeni. Univerza v Utah College of Science poroča, da kuhana kava vsebuje med 80 in 135 miligramov kofeina na 8 unč služi. Praženi črni čaj vsebuje od 40 do 60 miligramov na 8 unč. V večini kavarn in restavracij z hitrimi storitvami je 8 unč enakovredno "majhnemu". Instant kava in čaj vsebujejo manj kofeina kot pripravljene različice, medtem ko dekofeinizirane različice vsebujejo samo količine v sledeh. Pijača 12 palcev, ki ustreza eni pločevinki - vsebuje med 30 in 55 miligramov na posodo. Kakav in čokolada vsebujejo kofein in drugo snov, imenovano metilksantin, ki daje podobne učinke na GERD. Veliko energetskih in športnih napitkov vsebuje sintetični kofein, kot tudi nekatera zdravila brez recepta, ki se uporabljajo za zdravljenje prehladov, bolečin ali glavobola. Preberite oznake, če želite izvedeti več.
Alternative za kofeinske pijače
Razmislite o preklapljanju z brezboženimi različicami vaših najljubših pijač. Vendar pa skrbno spremlja vaše simptome, ker Rakel pravi brez kofeina kave in čaja lahko poveča izločanje kisline, neodvisno od kofeina. Čajne pijače lahko uživajo mata čaj ali zeliščni čaji. To so naravno brez kofeina. Nekateri, vključno z ingverjem in čajem iz čarovnic, lahko uničijo simptome GERD. Čaj, izdelan iz članov družine meta, se je treba izogibati, ker vsebujejo spojine, imenovane karminativi, ki lahko poslabšajo GERD.
Premisleki
Če imate GERD in redno uživate kofein, postopoma zmanjšajte količino, ki jo porabite čez nekaj tednov. MedlinePlus poroča, da lahko nenadna prekinitev povzroči odtegnitvene simptome, kot so glavobol, dremavost, razdražljivost, slabost, bruhanje in drugi simptomi. Za večino ljudi so GERD simptomi ponoči slabši, zato morate najprej prekiniti večerno porabo kofeina. Ker kofein ni edini dejavnik, ki vpliva na GERD, se posvetujte s svojim zdravnikom o drugih spremembah v prehrani in življenjskem slogu.
