Basilske alergije so redke, vendar so simptomi te bolezni lahko enako vznemirljivi kot pri običajnih občutljivostih na živilih. Reakcije lahko povzročijo koprivnico, črevesje na obrazu in ustih, izcedek iz nosu, srbečice, kratko sapo, slabost in bruhanje kmalu po uporabi. Najboljši pravni ukrep, ki je trenutno na voljo, je izogibanje hrani, ki vsebuje bazilika, kot so zelena curry omaka, pesto omaka in italijanski začimba. Vse mediteranske in italijanske jedi je treba jedo skrbno, saj je veliko jedi vključujejo to začimbo.
Imunski odziv
Alergija v bazilika je rezultat vašega imunskega sistema, ki napačno identificira baziliko kot tuje invazijo. Prvič, ko jeste, telo razvije protitelesa proti njej, tako kot proti bakterijam ali virusom. Molekule imenujemo imunoglobulin E, ki vaše telo načrtuje, da se veže ena ali več bazilskih spojin, se pritrdi na mastocite in počaka na naslednjo invazijo. Naslednjič, ko jeste bazil, se kompleksi IgE-mastocitov povezujejo z njim, kar povzroči, da mastociti sproščajo kemikalije, ki povzročajo alergijsko reakcijo.
Histaminska reakcija
Ena izmed najbolj opaznih kemikalij, ki jih sprosti mastocitov, je histamin. Ta snov povzroči, da se fosforna spojina veže na celice, ki tvorijo vaše krvne žile, v skladu s papirjem, objavljenim na spletni strani Davidson College. To povečuje razdaljo med celicami in omogoča, da se tekočina izliva v okolna tkiva, kar povzroča otekanje, koprivnico, izpuščaj in srbenje. Histamin lahko povzroči, da se vaše gladke mišice strpijo, vplivajo na vašo sposobnost dihanja in posredujejo signale iz želodca v emetični center v možganih, kar sproži navzeo in bruhanje.
Cross-reaktivnost
V študiji, objavljeni v "Annals of Alergy, Asthma in Immunology", rastline, ki so v isti družini kot bazilika, kot so origano, timijan, meta, žajbelj in sivka, lahko sprožijo navzkrižno občutljivost na bazilika. To pomeni, da lahko, če ste alergični na eno od teh živil, molekule IgE, ki so bile zasnovane za napad na eno začimočo, napačno napadajo tudi baziliko. Medicinski znanstveniki sumijo, da je to zato, ker so vse rastline v tej družini molekularno podobne, vendar še niso identificirale natančnega alergena v bazilu.
Dejavniki tveganja
Alergije na hrano niso neposredno podedovane, vendar ste bolj ogroženi, če imajo druge osebe v vaši družini, zlasti mati, te alergije, kot pravi MayoClinic.com. Spletna stran tudi ugotavlja, da imajo ljudje z astmo bolj verjetno alergije na hrano kot ljudje, ki jih ne. Glede na študijo, objavljeno v "Allergie et Immunologie", se zdi, da so alergije za začimbe izključne za odrasle, zlasti za odrasle, ki so alergični na mugwort in brezovega cvetnega prahu.
