Če uživate v čaši Lipton čaja, boste verjetno všeč njegov okus in aromo in jo lahko pijete za zajtrk ali ga uporabite kot dnevno pick-me-up. Toda poleg svoje vrednosti kot pijača lahko čaj ima tudi pomembne koristi za zdravje. Čajne naravne spojine, ki spadajo v razred fitonutrientov, imenovanih flavonoidi, lahko pomagajo ohraniti zdravje in zmanjšati tveganje za več potencialno resnih kroničnih bolezni.
Antioxidantne komponente
Listi rastline (Camellia sinensis) se uporabljajo za večino čajev, vključno s tistimi, proizvedenimi pod blagovno znamko Lipton. Beli in zeleni čaji vsebujejo sveže, neobdelane liste, listi v črnem čaju pa so najprej valjani in zlomljeni pred sušenjem. Zaradi te razlike so tudi spojine v beli, zeleni in črni čaji nekoliko drugačne. Toda vsi vsebujejo flavonoide, med njimi tudi afavlane in katehine, ki so v črnem in zelenem čaju. Oba sta močna antioksidanta, v skladu s študijo, objavljeno v izdaji "Journal of Nutrition" iz septembra 2001. Antioksidanti pomagajo zaščititi vaše telo pred prostimi radikali, nestabilnimi molekulami, ki tvorijo v telesu in sčasoma povečujejo tveganje za raka, bolezni srca in drugih motenj.
Kardiovaskularne koristi
Raziskave kažejo, da lahko uživanje čaja koristi vašemu srcu in krvnim žilam, kar lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in kapi. Na primer, študija, objavljena v marčevski izdaji "Anali o epidemiologiji", ki je sledila skoraj 75.000 moškim in ženskam za 10 let, je pokazala, da je dnevna poraba 4 ali več skodelic črnega čaja povezana z manjšim tveganjem za možgansko kap. Pijačni čaj lahko pomaga tudi pri sproščanju krvnih žil, jih razširi in pomaga zmanjševati krvni tlak, lahko pa tudi zmanjša tveganje za aterosklerozo ali utrjevanje arterij v skladu z drugimi raziskovalnimi študijami. Čeprav so raziskave na tem področju obetavne, so za potrditev teh koristi še vedno potrebna velika klinična preskušanja.
Preprečevanje raka
Raziskave prav tako kažejo, da lahko spojine v belem, zelenem ali črnem Lipton čaju pomagajo zaščititi pred rakotvornimi kemikalijami ter preprečiti ali preprečiti rast raka. Čeprav je bila večina teh raziskav opravljena v laboratoriju, je več študij s človeškimi osebami prineslo obetavne rezultate. Na primer, velika študija, objavljena leta 2002 v "Cancer Causes and Control", je študirala 34.000 žensk že 12 let. Ugotovil je, da so imeli tisti, katerih prehrana je bila bogata s čajnim katehinom, znatno manj rektalnega raka kot kontrolni, medtem ko sta bila raka želodca, trebušne slinavke in krvi prav tako zmanjšana, čeprav to ni bilo statistično pomembno. Druga študija, objavljena leta 2013 v "Nutrition in Cancer", je ugotovila podobno povezavo med pitjem zelenega čaja in nižjimi stopnjami raka požiralnika.
Spodnja črta
Pijačni Lipton čaj ima lahko redne dodatne koristi, vključno s povečanjem spomina in spoznanja, s spodbujanjem hujšanja, s pomočjo nadzora sladkorja v krvi in z zmanjševanjem tveganja za sladkorno bolezen tipa 2, ki podpira vaš imunski sistem in izboljša vaše ustno zdravje, čeprav raziskave še vedno potekajo na vseh teh področjih. Čaj pa vsebuje tudi kofein, ki lahko vpliva na vašo sposobnost, da zaspite ali povzroči neredno ali neredno, še posebej, če pijete veliko čaja. Te možne probleme se lahko izognete tako, da izberete brez kofeina sorte čaja Lipton, vendar upoštevajte, da dekofeinizacija odstrani nekaj flavonoidov, pri čemer je količina odvisna od uporabljenega postopka. Če imate vprašanja o pitju čaja in njegovih možnih koristih, se pogovorite s svojim zdravnikom.
