Fruitarna prehrana vključuje samo rastlinska živila, ki jih lahko jeste, ne da bi pri tem škodovali rastlinam. Izbira hrane vključuje sadje, zeleno solato in drugo zelenjavo, kumare, squash, oreške in semena. Ta vrsta prehrane vam lahko pomaga pri izgubi teže, vendar ni prehransko ustrezna in tvegate zdravstvene težave, če dolgo časa sledite fruitarni prehrani.
Slabe kosti
Morda imate težave pri pridobivanju kalcija in vitamina D, ki jih potrebujete za močne kosti. Fruitarna prehrana izključuje skupne vire kalcija, kot so mleko, jogurt, sir in obogatena žita. Vaša koža je morda sposobna narediti vitamin D, ki jo potrebujete, ko ste na soncu, če pa ne gremo veliko na prostem ali vedno nosite kremo za sonce, ste starejši odrasli ali imate temnejšo kožo, boste morda morali vitamin D iz vaše prehrane. Skupni viri živil so mastne ribe in alkoholizirano mleko, ki niso del fruitarne prehrane.
Pomanjkanje vitamina B-12
Če ne boste vzeli prehranskega dodatka ali jemali obogatene hrane, boste primanjkuje vitamina B-12, če sledite fruitarni prehrani. Edini naravni viri vitamina B-12 so živalska živila, po podatkih Inštituta Linus Pauling Micronutrient Information Centre. Primeri vključujejo mlečne izdelke, meso, perutnino, ribe, jajca in školjke. Pomanjkanje vitamina B-12 vodi do megaloblastne anemije ali nezrelih rdečih krvnih celic in nevroloških simptomov, kot je mravljinčenje v nogah.
Anemija pomanjkanja železa
Fruitarna prehrana lahko poveča tveganje za anemijo pomanjkanja železa, kar povzroča simptome utrujenosti, šibkosti in dovzetnosti za okužbe. Špinača in druge zelenice so fruitarna živila, ki zagotavljajo železo, vendar je železo iz rastlinskih virov v ne-heme obliki, ki jo je težko absorbirati, po podatkih Inštituta Linus Pauling Micronutrient Information Centre. Hemo železo, kot na primer v mesu in drugih živalih, je lažje, da vaše telo absorbira. Ženske v rodni dobi in mladostnice so med skupinami z velikim tveganjem za pomanjkanje železa.
Psihosocialni problemi
Nevarnost fruitarne prehrane je, da lahko moti vaše družabno življenje, saj z vašimi prijatelji in družino ne boste mogli jesti običajnih obrokov. To lahko vodi tudi do želja po hrani in obsesijah. Pojdi vprašaj Alice! predlaga skrbno preučitev razlogov, kako postati fruitarna in reševati morebitne težave v zvezi s hrano, ki jih morda imate. Če menite, da morate izgubiti težo, se pogovorite z zdravstvenim delavcem, ki vam lahko svetuje glede zdravih načrtov za dieto in pozitivne slike telesa.
