Oreščki so dober vir beljakovin, vlaknin, vitaminov, mineralov, zdrave maščobe in drugih koristnih rastlinskih kemikalij. Oreški dodajajo močno hranilno vrednost vaši prehrani in redno jemanje oreškov je povezano z manjšim tveganjem za bolezni srca. Morda boste morda skušali izogniti kalorij bogate orehe, če poskušate izgubiti težo. Vendar pa je redno prehranjevanje oreškov povezano z boljšim uravnavanjem telesne mase in preprečevanjem povečanja telesne mase. Zdi se, da imajo vse vrste oreškov pozitivne koristi. Medtem ko je preučevalo večino vrst oreščkov, primanjkuje raziskav, ki jasno opredeljujejo najboljše matice za kontrolo teže.
Raziskave o maticah in teži
Matice in suho sadje Photo Credit: udra / iStock / Getty Images Pregled iz septembra 2008 v "The Journal of Nutrition" je poročal, da redno ječo je bilo povezano z malo ali brez telesne mase in nižjim indeksom telesne mase. Študija, objavljena junija 2009 v "The American Journal of Clinical Nutrition", je pokazala, da so ženske, ki so pojedle matico 2 ali večkrat na teden, imele nekoliko manjše tveganje za debelost in manj telesne mase v obdobju 8 let v primerjavi z ženskami, ki so redko pojedle matice . V tej študiji korist arašidov ni bila tako močna v primerjavi z drugimi oreščki. Vendar pa so se pogosteje prehranjevali več, uživali so več sadja in zelenjave ter bili bolj verjetno kadili - dejavniki, ki so lahko vplivali na rezultate študije.
Učinki prehranjevanja oreškov
Raznolikost orehov Photo Credit: Yingko / iStock / Getty Images Presenetljivo in dosledno raziskovalno ugotovitev je, da dodajanje kalorij oreščkov prehrani ne vodi do pričakovanega povečanja telesne mase. Ena možna razlaga je, da se vsebnost beljakovin, maščob in vlaken v oreščkih počutijo polne po jedi - pomagajo nadzirati vaš apetit in znatno zmanjšati vnos kalorij v naslednjih urah. Tudi zato, ker žvečilni proces ne razkrije celotnih orehov, 10 do 20 odstotkov maščobe iz celih orehov pobegne prebavo. Nazadnje, omejene in kratkoročne študije kažejo, da redna poraba oreškov lahko rahlo poveča število kalorij, ki jih vaše telo počiva v mirovanju - čeprav to ni bilo dokončno dokazano.
Boljše izbire oreškov
Skleda orehov v lupinah Photo Credit: RidvanArda / iStock / Getty Images Več vrst oreščkov, oreškov in oreščkov na splošno je povezano s koristnimi tehtnimi izidi. Medtem ko v nekaterih študijah niso izvedli arašidov in drugih oreškov, ni bilo dokazano, da oreški povečujejo telesno težo ali povečajo tveganje za debelost, ko se zmerno jedo. Vendar pa je oblika orehov pomembna. Nuts v lupini vzamejo več časa za jesti, očiten način za upočasnitev in jesti manj. Hranjenje in žvečenje, ki jih potrebujete pri jedenju celih oreškov, vam lahko pomagajo, da se počutite bolj polne. Surovi ali suhi praženi orehi so nižje kalorične izbire v primerjavi z oreščki, prevlečenimi s sladkarijami, čokolado, sladkorjem ali medom.
Moderation je ključna
Solata z oreščki in jabolki Photo Credit: martinturzak / iStock / Getty Images Ali bodo oreški koristili vašim prizadevanjem za zmanjšanje telesne teže, temeljijo na bistvenem konceptu moderiranja. Delež oreškov, ki ga najpogosteje priporočamo, je unča dnevno - približno majhna peščica. Tesnilni mandlji v vašo solato ali dodajanje orehov v ovseno kašo lahko poenostavijo nadzor vašega dela. Jemanje oreškov iz kozarca ali kozarcev ni koristna strategija, saj vabi, da se preoblikujejo in lahko sabotirajo prizadevanja za zmanjšanje telesne teže. Za najboljši uspeh, redno vključujte oreške, vendar zmerno.
