Pečenje hrane vključuje kuhanje s paro, ki se proizvaja, ko je predmet zaprt v ogrevanem vsebniku. Trska je trdna, bela riba, ki dobro drži, da se pari in dobro pari z mnogimi okusi. Električni steamer ustvarja ugibanje iz vreče, ki vam omogoča, da pripravite zdravo obroko v kratkem času s kuhalno metodo, ki pomaga hraniti hranila v ribah.
Priprava
Preden namestite trsko v električni parni stroj, filete popolnoma odtalite v hladilnik ali potopite v hladno vodo. To jim omogoča, da se enakomerno kuhajo. Večina zelišč in začimb se med vročjem spusti zaradi vlažne toplote, kar zmanjšuje vaše možnosti za aromo vaše trske. Če želite odpraviti to težavo, postavite trsko na košček aluminijaste folije, jo napolnite s česnom, limoninim sokom in zelišči ter jo zavrite pred vročino. Začimbe, dodane v vodo, tudi pomešajo trsko z okusom.
Navodila
Upoštevajte navodila proizvajalca glede uporabe vašega električnega parnika. Na splošno dodajte vodo v rezervoar za parnik, postavite trske v označeno posodo, varno zamenjajte pokrov in vklopite izdelek. Nastavite časovnik na vašem električnem parniku glede na čas kuhanja, ki je priložen izdelku. Ribji file običajno traja približno pet do deset minut, kar je odvisno od njegove debeline. Večina električnih parnikov bo pisala, ko bo kuhanje končano. Uporabite mesni termometer za testiranje notranje temperature trsk. FoodSafety.gov priporoča jesti rib, ko doseže 145 stopinj F ali bolj vroče. Takoj nemudoma odstranite filete trsk, da preprečite prekomerno kuhanje, zaradi česar so ribe gumene in težke za žvečenje.
Vročanje predlogov
Blaga aroma parjenega trske je dobro kombinirana z različnimi okusi, ki vam omogočajo, da poskusite ribe na različne načine. Preprosto škropljenje soli in paprike z limoninim sokom na parjeni trsk je najlažji način, da mu dajo okus in prinesejo svoj naravni okus. Dill, bazilika, tarragon in ingver sta dobra izbira zelišč, ki dodajo okus k pari trske. Seriramo parjeno trsko s svežimi zelenimi solati ali parjeno squash in korenje. Pečen, pražen ali pire krompir je še ena dobra spremljava okusa parjene trske. Riž pilaf, kvinoja ali pražena šparglja so drugi predmeti, ki se uporabljajo s parjeno trsko.
Izbira parnika
Električni steamerji so na voljo v večini trgovin za domače oskrbo in obsegajo po velikosti in ceni. Če kuhate velike obroke, izberite parni stroj, ki sprejme več kot en filet trske, ki vam omogoča, da naenkrat opravite več obrokov. Kuhanje manjših obrokov pomeni, da lahko dobite z majhnim izdelkom, ki običajno stane manj. Nekateri parniki imajo več predelkov. Uporabite eno za parno trsko in zelenjavo hkrati za obrok, ki hitro pride skupaj z malo truda.
