"Krompir ne Prozac" je sedemstopenjski program, ki ga je razvil Kathleen DesMaisons kot pristop, ki temelji na prehrani za premagovanje občutljivosti sladkorja in zasvojenosti s sladkorjem. Načrt je bil zasnovan iz njenih osebnih izkušenj, kot tudi njenega dela kot rehabilitacijski terapevt. Sedem korakov programa sta zgrajena ena na drugo in napredovanje do naslednjega koraka temelji na obvladovanju prejšnjega koraka.
Odvisnost od sladkorja
Leta 2008 je bil objavljen članek v publikaciji »Nevrolog znanosti o biološkem vedenju«, ki dokazuje, da ljudje lahko razvijejo odvisnost od sladkorja. Avena in ostali, ugotavlja, da sladkor deluje tako kot opioidi, sredstva proti bolečinam, vključno z morfijem in heroinom, v možganih. V članku so tudi poročila o hrepenenju po hrani in odtegnitvenih urah živil z ogljikovimi hidrati. Namen načrta prehranjevanja dr. DesMaisonsa je uravnotežiti krvni sladkor in možganske kemikalije, ki pomagajo nadzorovati želje, ki lahko povzročijo binge.
Program
Spletna stran Radiant Recovery, internetna skupnost, ki je namenjena zdravljenju občutljivosti sladkorja, nudi naslednje nasvete za zagotovitev uspeha: izvedite en korak naenkrat v priporočenem vrstnem redu. Spletna stran pravi, če koraki ne sledijo v zaporedju, ne bo samo okrevanje ne bo prišlo, lahko pa se boste počutili slabše. Koraki so namenjeni stabilizaciji biokemičnih funkcij, ki vplivajo na občutljivost sladkorja.
Sedem korakov
Koraki programa za oživitev so: 1) jedo zajtrk, ki vsebuje beljakovine in zapleten ogljikov hidrat v eni uri, ko se zbudiš vsak dan; 2) hranite živilsko revijo, ki vključuje datum in čas, kaj ste jedli in pili, kako se počutite tako fizično kot čustveno, da bi pomagali ugotoviti, kako vplivate na živila; 3) v treh obrokih dnevno jedite tri obroke, ki zagotavljajo ustrezno količino beljakovin; 4) naravno povečajte serotonin z uporabo priporočenih vitaminov in jedo krompirja pred spanjem; 5) premik od prehranjevanja belih živil, kot so proizvodi iz bele moke, riž in testenine do celih zrn ali rjavih živil, kot so cela zrna, fižol in korenovke; 6) zmanjšati ali odpraviti sladkorje; in 7) živi z iskanjem mesta miru, kjer vam ni več treba živeti v drami in se naučiti novih veščin.
Beljakovine
V skladu s "Potatoes not Prozac" porabite pravo količino beljakovin, da zagotovite ustrezno okrevanje. Protein zagotavlja triptofan, aminokislino, ki jo potrebujejo možgani za proizvodnjo serotonina, nevrotransmiterja, ki pomaga pri impulznem nadzoru in sprostitvi. Da bi izračunali potrebe beljakovin, dr. DesMaisons predlaga razdelitev vaše telesne teže v kilogramih na polovico, da določite grami vseh beljakovin, ki jih potrebujete vsak dan. Pri vsakem obroku je treba porabiti približno tretjino. Na primer, če ste tehtali 180 kilogramov, potrebujete 90 gramov beljakovin. Zaužijte 30 gramov ob vsakem obroku.
Zakaj krompir
"Vodilni program" porabi krompir vsak večer pred spanjem. Krompir pomaga zvišati ravni serotonina. Krompir zagotavlja tudi sitosti, ki vam pomagajo, da se počutite popolnejše in ponudite "čustveno udobje". Krompir se lahko peče, pire ali praženi. Uporabljajte vse vrste krompirja, vključno s sladko, russet, Yukon zlato ali ruskim prstom. Krompir lahko dosežete s karkoli, razen živil, ki vsebujejo beljakovine, saj lahko beljakovina skupaj s krompirjem pred spanjem moti vaš proces serotonina.
