South Beach Diet je načrt za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov s prilagodljivimi izbirami hrane, ki omogočajo prehrambo znotraj določenih smernic, ki jih je mogoče enostavno upoštevati. Restavracije menije ponavadi ponuja ogljikove hidrate težke možnosti, še posebej med prvim tečaj. Predjedi, kot so kruh in maslo, tortilja in salsa ter drugi predmeti, pridejo na mizo, tudi če jih ne zahtevate. Kot dieter lahko krmilite hrano na vaši plošči, saj ste tudi stranka.
Splošna jedilnica Nasveti
Košarico hranite na drugi strani mize, in če nekdo ponuja kruh, ga vljudno zavrni. Če nihče ne nasprotuje, prosite strežnika, da po kosi kruha odstrani košarico za kruh. Naročite na žaru, praženo ali pečeno meso, ribe ali piščanca in solato. Za sladico, naročite maline ali uživajte v malem sladkorju iz jedilnega spremljevalca samo za okus. Uživajte v kozarcu rdečega vina, če ste na drugi ali tretji fazi načrta. South Beach Diet vas uči, kako odpraviti hrepenenje po kruhu in drugih ogljikovih hidratih in kako narediti pravih izbir iz menija, da ustrezajo vašim ciljem izgube teže.
Mehiške in jugozahodne restavracije
Mehiška ali jugozahodna kuhinja ponuja različne možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ceviche, ali morski sadeži, marinirani v citrusovem soku, je dober predjed. Enchiladas ni dobra izbira za glavno smer, ker so mehčane tortilje napolnjene z mesom in omako. Tacos so v redu, ker lahko preprosto poješ meso in zelenjavo in pustite na pločevino lupino ocvrtega koruznega tortilja. Mehiške restavracije služijo rižem in fižolom z večino entitet. Vprašajte strežnika, da riž izpusti iz plošče. Fižol je v redu. Žgane tortiljske čips s salso niso primerne za to prehrano, vendar lahko uživate v stranski jedi guacamole brez čipov. Vsaka solata je prav tako dobro. Druga smiselna izbira je fajitas (brez tortil), saj so meso in zelenjava na žaru.
Kitajske restavracije
Kitajska hrana je dobra za Diet za South Beach, če preskočite riž, rezance, orientalske palačinke, dimno vsoto in jajčne zvitke. Mešalne jame ponavadi imajo omako, narejeno iz koruznega škroba ali moke, zato vprašajte restavracijo za preprost mešanico brez omake. Če to ni mogoče, je mešanica s pršutom še vedno boljša od očiščenega, ker količina sladkorja v omaki verjetno ne bo dovolj za dvig ravni insulina. Iz očitnih razlogov, kot so debela, sladkana testa, se izogibajte globoko ocvrtim jedem. Za juho držite čiste broolte brez zmagovitih tonov ali cmokov, in poskusite juho iz juhe, namesto sladke in kisle juhe. Preberite meni previdno in se izogibajte karkoli z fižolom, mesom z žganjem ali z rdečim kuhanjem svinjine ali piščanca, ki ima čez meso debelo in sirupno juho. Ne jesti piškotkov za srečo - samo preberite, se smejte s svojimi prijatelji in piškotek dajte nekomu drugemu.
Italijanske restavracije
Začnite s svežo zeleno solato, ki je na vrhu s svojo najljubšo preobleko z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Izogibajte se testeninam z visokimi ogljikovimi hidrati in praženimi jedmi, kot so telečje parmezan. Namesto tega naročite antipasto krožnik, ki običajno prihaja s ponudbo italijanskih jedi, svežih sirov, zelišč in marinirane zelenjave. Druga dobra izbira je morski sadež, kot so kalamari (ne ocvrti) ali parjene školjke. Zamenjajte zelenjavo za testenine in naročite goveje meso na žaru ali pražena piščanca za glavno jed. Če naročite pico, jo dobite z vsemi prelivi, ki jih imate radi, in jedite prelive, ne pa skorja. Izogibajte se česnovemu kruhu in palčkam.
Ameriške restavracije
Ne jejte kruha, zvitkov ali krekerjev na mizi. Začnite z predjedom, kot so koktajli iz škampov ali paro. Naročite veliko solato z vašim najljubšim jutranjem in naročite zrezek, jagnjetino, svinjsko pecivo, piščančje prsi ali morske jedi. Prepričajte se, da glavna pot ni pretepena in ocvrte; Namesto tega je naročil na žaru. Ne naročite natovorjenega pečenega krompirja s svojim obrokom in se izogibajte testeninam, rižu ali škrobni zelenjavi. Ne naročite sladkih sladic, sladkih vin ali alkoholnih pijač.
Restavracije s hitro hrano
Izogibajte se piščančji hamburger, praženi in globoko ocvrt piščanec ali ribji filet, pomfrit in čips. Začnite s solato in vašim najljubšim jutranjem, hamburger pa naročite tako, kot vam je všeč - eno meso ali dvojno meso - s sirom, slanino ali guacamolom in tradicionalnimi pritrdilnimi hamburgerji, kot so paradižnik, zelena solata, čebula ali kisla zelenjava. Pri dišavah nimajte kečapa s hamburgerjem, ker ima sladkor. Gorčica in majoneza sta boljša izbira. Namesto bun, prosimo za zeleno solato in postavite hamburger na vrh - ne boste zamudili pecice, če poskusite s tem trikom.
