Mahi mahi ribe so bele mesne ribe, ki so sladke po okusu. Ta riba je lahko pražena, na žaru ali na krovu. Kuhanje mahi mahi na žaru George Foreman je enako kot kuhanje na žaru, vendar z dodatnim udobjem, da lahko kuhamo ribe kjerkoli, kjer gre vaš žrebec George Foreman.
Gril Mahi Mahi
Korak 1
Združite teriyaki omako, šerifov ali ananasov sok in česen v vnovično vrečko. Dodajte svoj mahi mahi, ponovno zaprite vrečko in jo hladite, da ste pripravljeni na žar.
2. korak
Združite vse sadne salsa sestavine skupaj, ki vključuje eno srednjo mango, olupljeno in narezano; 1 skodelica posejana olupljena papaja; 3/4 skodelice sesekljane zelene paprike; 1/2 skodelice svežega svežega ananasa; 1/2 srednje rdeča čebula, narezana; 1/4 skodelice mletega svežega cilantra; 1/4 skodelice mleto sveže mente; 1 žlica. sesekljano semen jalapeno poper; 1 žlica. sok limete; 1 žlica. limonin sok; in 1/2 žličke. zdrobljene rdeče paprike. Hladite, dokler ne boste pripravljeni služiti ribam.
3. korak
Odcedite mahi mahi marinado in flip kosov rib z uporabo dolge ročaji klešče.
4. korak
Spray kuhanje škropljenje na vašem George Foreman žar, tako da riba ne drži. Obrnite žar na srednji vročini in postavite mahi mahi na žar, da kuhate štiri do pet minut na vsaki strani. Postrezite s salso.
Grilirane Mahi Mahi filete in šparglje z oranžnim in sezamom
Korak 1
Obrnite vaš žar George Foreman na srednje veliko toploto. Združite limetin sok, temno sojo, ingver in malo rastlinskega olja v plitvi posodi. Začinite filete mahi mahi s poprom in soljo. Dodajte svoje filete na citrusno sojino marinado in se prepričajte, da so v marinadi popolnoma pokriti in pustite, da sedijo 10 minut.
2. korak
Postavite filete na žaru George Foreman in kuhajte šest minut na obeh straneh ali dokler riba ni trdna. Obrezujte konca vaših špargljev.
3. korak
Izrežite dolge trakove oranžne lupine iz obeh vaših pomaranč s pomočjo sadja ali zelenjave. Cut kraje pomaranč in jih stojijo na rezanje krovu. Odstranite jame znotraj njih z nožem in odrežite od vrha do dna pomaranče.
4. korak
Obrnite jih na njihovih straneh in jih rezi, dokler 1/4 palca krogih. Dati na stran. Prinesite 1 cm vode, da zavrite v pokriti ponvi in dodajte v oranžni lupini in nariban koren ingverja. Zmehajte 1 minuto in nato dodajte sol in špargle. Simmer za dodatnih treh do pet minut. Potem spraznite šparglje. Zavrzite vodo in ginger root.
5. korak
Na krožniku za večerjo sestavite nekaj špargljevih krožnikov na pomarančnih rezinah, nato pa več belušev prelijete z oranžnimi rezinami, nato pa na vrhu z mahi mahi na žaru. Na vrh s sveže rezanimi drobnjicami in sezamom.
Stvari, ki jih potrebujete
- Gril Mahi Mahi s tropskim sadnim salsom
- 3/4 skodelice z zmanjšano natrijevim teriyaki omako
- 2 tbsp. sok šerifa ali ananasa
- 2 česna čreda
- 8 fileti mahi mahi (po 6 unč)
- 1 srednje mango, olupljen in narezan
- 1 skodelica posejana semena olupljena papaja
- 3/4 skodelice sesekljane zelene paprike
- 1/2 skodelice svežega ananasa
- 1/2 srednje rdeča čebula, narezana
- 1/4 skodelice mletega svežega cilantra
- 1/4 skodelice mleto svežo meto
- 1 žlica. sesekljan semen jalapeno poper
- 1 žlica. sok limete
- 1 žlica. limonin sok
- 1/2 žličke. zdrobljene rdeče paprike
- Gril Mahi Mahi fileti in šparglje z oranžnim in sezamom:
- 4 porcije, od 6 do 8 unč vsak, fileti mahi mahi
- Sol in poper
- 2 limete, sok
- 3 tbsp. temna sojina omaka
- 1 1/2 žlica. svež ingverji, naribani, približno
- 1 žlica. rastlinsko ali oljno olje
- 20 rezil svežih drobnjak, sesekljan ali 3 žrebca, tanko narezan, forgarnish
- Šparglji:
- 1 do 1 1/4 funtov tanke šparglje
- 2 popka pomaranče
- 1-palčni svež koren ingverja
- 2 tbsp. opečene sezamove semena
