Kot vsa aminokislina glutamin pomaga pri gradnji beljakovin, vendar se njegovo delo ne ustavi. Prav tako je pomemben vir energije in ključnega pomena za odstranjevanje presežnega amoniaka iz telesa. Dobili boste glutamin iz živil, ki vsebujejo beljakovine, pa tudi v telesu. Glutamin se znatno zmanjša od naporne vadbe in v času bolezni ali stresa. Ko se to zgodi, boste morda morali povečati vnos glutamina.
Dve Vital vlogi
Aminokisline se lahko uporabljajo za energijo, vendar to ni njihovo primarno delo. Glutamin ali L-glutamin je drugačen, ker služi kot pomemben vir energije za celice v ledvicah, jetrih in črevesju. Podpira vaš imunski sistem na enak način, s čimer se prepričajte, da celice, ki se borijo za okužbo, imajo energijo, ki jo potrebujejo za razvoj. Vaše telo naravno proizvaja amoniak kot stranski produkt beljakovinskega metabolizma. Glutamin pomaga odstraniti to strupeni amoniak tako, da ga prevažamo v jetra, kjer je amoniak nevtraliziran in odstranjen.
Glutamin in vaja
Ker se vaša raven aktivnosti povečuje, se glutamin pretvori v glukozo, da bi zadovoljili potrebe po energiji. Intenzivno fizično usposabljanje in podaljšano vadbo lahko povzročijo zmanjšanje ravni glutamina v krvi. Lahko ostanejo nizke za daljše časovno obdobje, če prekomerno napolnite brez uporabe dodatnega glutamina. Če jemljete 5 gramov glutamina po telesni vadbi in nato vzamete drugi odmerek dve uri pozneje, lahko koristi vašemu imunskemu sistemu in pomaga povečati raven glutamina, vendar verjetno ne bo izboljšal atletske učinkovitosti, glede na zdravstveni sistem University of Michigan.
Zdravje črevesja
Vašo majhno in debelo črevo so obložene s posebno plastjo, imenovano gastrointestinalne pregrade, ki preprečuje, da bi bakterije in toksini vstopile v krvni obtok. Črna je zelo odvisna od glutamina za energijo, potrebno za nenehno zamenjavo celic, popravilo podloge in vzdrževanje nedotaknjene pregrade. Glutamin lahko pomaga pri zdravljenju slepega gutljajskega sindroma, ki se pojavi, ko je ovira poškodovana in škodljive snovi vstopajo v vaš sistem, v skladu s člankom, objavljenim v izdaji Journal of Epitelial Biology and Pharmacology iz januarja 2012.
Viri glutamina
Zdravi viri na živalih vključujejo pusto meso, perutnino brez kože, ribe ter mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali mlečnih maščob. Dobili boste tudi glutamin iz fižola, pšeničnih kalčkov, ovsa, špinače in zelja. Ker ni bistvena aminokislina, priporočen dnevni vnos ni bil ugotovljen. Medicinski center Univerze v Marylandu predlaga dodatne odmerke 500 miligramov, ki jih jemljemo enkrat do trikrat na dan. Glutamin je varen za večino ljudi, vendar se posvetujte s svojim zdravnikom, preden vzamete dodatke, če imate bolezen ledvic, če ste občutljivi na mononatrijev glutamat ali če jemljete zdravila proti epilepsiji.
