Mandelj je aromatična, jedilna oreščka v isti botanični družini kot breskve, češnje, marelice in slive. Z zgodovino komercialne uporabe, ki segajo v srednji vek, so ti oreščki že stoletja imeli vlogo hrane in medicine. Surovi mandlji ponujajo različne koristi za zdravje in lahko pomagajo izboljšati vaše dejavnike tveganja za bolezni srca in ožilja, vključno z znižanjem trigliceridov.
Opredelitev
Trigliceridi so vrsta krvnega lipida, ki se ponavadi izmeri poleg holesterola, da bi ocenili tveganje za srčno bolezen. Kot pojasnjuje American Heart Association, trigliceridov oblika, ko jeste presežek kalorij iz maščob in ogljikovih hidratov, ki vaše telo nato pretvarja, da trigliceridov in avtobusi v maščobnih celicah za shranjevanje. Visoki trigliceridi ali hipertrigliceridemija se lahko pojavijo zaradi diete ali življenjskega sloga in so povezani s povečanim tveganjem za bolezni srca in ožilja. American Heart Association opredeljuje običajne trigliceride kot pod 150 mg / dL, mejni visoka kot 150 do 199 mg / dL, visoka, 200-499 mg / dl, in zelo visok kot 500 mg / dL.
Učinki
Sladni mandlji verjetno ne bodo povzročili visokih trigliceridov, ampak lahko pomagajo znižati vaše koncentracije tega lipida v krvi. Po študiji, objavljeni v izdaji aprila 2002, "The Journal of Nutrition," diete dopolniti bodisi z mandlji ali mandljevim oljem zmanjša trigliceridov na tešče za 14 odstotkov, hkrati pa tudi izboljšanje spekter drugih krvnih markerjev, kot LDL in HDL holesterola. Učinek za zniževanje lipidov mandljev je verjetno posledica mononenasičenih vsebnostjo maščob ta hrana je:. Raziskave, ki jih Lesley Campbell objavila, et al, v "Diabetes Care", je pokazala, da prehrana, bogata z mononenasičenih maščob lahko znatno nižje trigliceridov na tešče, pa tudi izboljšuje krvni sladkor v primerjavi z dieto, ki je manjša pri mononenasičenih maščobah in višja v ogljikovih hidratih.
Koristi
Če imate visoke trigliceride, zvišan holesterol, družinsko anamnezo bolezni srca ali so kako drugače pri povečanemu tveganju za bolezni srca in ožilja, dodajanje surove mandlje v vaši prehrani lahko pomagajo izboljšati vaše krvne lipide in varuje zdravje vašega srca. Skupaj z znižanjem svoje trigliceride, lahko mandlji zmanjša LDL ali "slabega" holesterola, medtem ko je o zvišanju HDL, ali "dober" holesterol, in lahko tudi dobavo telo s koristnimi beljakovin, vlaknin, fitokemikalije, vitaminov, mineralov in vitamina E.
Premisleki
Čeprav so mandlji bogati z srčno zdravimi maščobami in drugimi koristnimi spojinami, so tudi energijsko gosta živila, ki vsebujejo 163 kalorij in 14 g maščobe v samo 23 jedrcih. Če želite izkoristiti prednosti znižanja trigliceridov mandljev, ne da bi zlomili vaš proračun kalorij, Medical Center Ohio State Medical Center priporoča omejitev porabe mandljev dnevno na 1 oz. služijo. Druga živila, kot so losos, tuna, skuša ali sled, vam lahko priskrbijo tudi maščobe, za katere je znano, da izboljšajo lipide v krvi. Izogibajte se uživanju mandljev, če imate alergijo na drevesni mahi ali po neprijetnih simptomih doživite neprijetne simptome.
