Piščančje trakove brez kostanja ne smejo biti izziv - ali problem za vaš pas. Ne glede na to, ali si jih raje poljubno poljubno ali če potrebujete malo krčev, pustite, da pečica naredi večino čarovnije. Vse kar morate storiti je, da dodate malo dab okusa vnaprej.
Stvari, ki jih potrebujete
- Papirnate brisače
- Limone
- Morska sol, črni poper, začimbe, zelišča
- Pekač
- Nonstick pršenje za kuhanje
- 3 sklede
- Klešče
- Večnamenska moka
- Jajca
- Krušne drobtine
Za rahlo začinjene piščančje ponudbe
Postavite svoje piščančje ponudbe. 1. korak: Predgretje in priprava
Ogrevajte pečico na 425 stopinj Celzija. Na papirnate brisače položite kožne brezalkoholne pijače, da absorbirajo nekaj dodatne vlage in med vsakim kosom pustite nekaj centimetrov.
Na vaše ponudbe piščanca lahko dodate vse vrste okusov, odvisno od začimb, ki jih izberete. 2. korak: dodajte limono in začimbo
Limon narežite na klini in na vsakem razkužite svež limonin sok. Pazite na semena in odstranite vse, ki padejo.
Potresite morska sol in sveže mleto črni poper na vsakem kožnem piščancu. Dodajte začimbe ali zelišča, ki jih želite - kurkuma, čilija v prahu, žajbelj ali timijana so vse klasične izbire. Druge vključujejo kreten začimbe, garam masala in tarragon. Zabavajte se in poskusite nekaj novega!
Obrnite vsako ponudbo in ponovite postopek začinitve na drugi strani.
Pršite posodo s pršenjem za kuhanje. 3. korak: pripravite svojo pan in dodajte vodo
Enakomerno pekač ali ploščico enakomerno zmešajte z neprepustnim kuhalnim curkom. Razširite sezonirane piščančje ponudbe na pekač, tako da med vsakim razpisom pustite prostor. Nato dodajte nekaj unč vode v pekač.
4. korak: Bojite svoje ponudbe
Ponudite ponudbe za približno 15 do 20 minut ali dokler se ne ponudite v celoti, ter termometer, vstavljen v najkrajši del, bere 165 stopinj Celzija.
Za piščančje ponudbe
1. korak: Predgretje in priprava
Ogrevajte pečico na 425 stopinj Celzija. Spray non-stick kuhanje pršite po celotni pekač ali pecilni list.
Postavitev vaše moke, jajc, drobtin in začimb v treh ločenih skodelih vam bo pomagala zlahka kruh vsako ponudbo. 2. korak: pripravite svoje sklede za kruh piščanca
Na svoj števec postavite tri majhne sklede. V prvo posodo dodajte majhno količino vsestranske moke. V drugo posodo razbijte dve jajci in jih na kratko razbijte z vilicami.
V tretjo posodo položite krušne drobtine, začinjene s soljo, poprom in vašimi izbranimi začimbami in zelišči.
Nasveti
- Za dodaten krč, upoštevajte uporabo [panko breadcrumbs] (// www.bettycrocker.com/recipes/oven-fried-chicken-tenders/46a69e4d-4c31-485b-9d43-67d40b353f2e), koruzni kosmiči ali celo zdrobljeni sirevi v vašem tretjem skledo. Prav tako lahko dodate več okusa svojim začimbnim drobtinam z mešanjem v naribanem siru Parmezan.
3. korak: Odstranite prekomerno vlago
Z odstranjevanjem prekomerne količine vlage se bo vaše oskrbo bolje držalo ponudb. Vsako piščanco položite s papirnatimi brisačami, da odstranite prekomerno vlago.
4. korak: Pražite piščanca z moko
Obloga moke je prvi korak k piščancem. Dvignite kozico brez kože s kleščami in ga potopite v prvo skledo, napolnjeno z moko, ki pokriva vse strani ponudbe.
5. korak: Postavite svoje ponudbe v jajčne pralnice in Breadcrumbs
Za najboljše piščančje ponudbe po piščancih sledi pranje jajc in nato začinjena drobtinca. Odstranite ponudbo iz moke s kleščami, odtrgajte morebitno dodatno moko. Hitro potegnite razpis v pranje jajc in nato razvrstite ponudbo v začinjene krušne drobtine. Poskrbite, da so vse stranice enakomerno obložene s krušnimi drobtinami.
6. korak: ponovi, ponovi, ponovi
Za preostanek ponudb ponovite svoj postopek razpleta. Izvlecite prevlečeno piščančje meso iz posode s krušnimi krhkami in ga položite na pekač. Ponovite postopek praženja za vse preostale ponudbe piščancev.
Nasveti
- Če ste velik oboževalec kruha, ponovite proces razpleta še enkrat za vsako ponudbo.
7. korak: izpraznite svoje ponudbe
Pekač za pekač postavite v pečico, potem ko so vse ponudbe prevlečene. Pecite, dokler ni popolnoma kuhano, približno 15 do 20 minut.
Preverite notranjo temperaturo ponudb in jih vzemite iz pečice, ko dosežejo 165 stopinj Celzija.
Opozorila
- Pred ponovnim pregledom piščanca vedno preverite s termometrom. [Perutnina mora doseči minimalno notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheita, da bi preprečila bolezen, ki jo povzroča hrana.] (// www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food -safety-fact-listi / varno ravnanje s hrano / nevarno območje-40-f-140-f)
