Pomarančni sok vsebuje naravni sladkor, ki bo povzročil zvišanje ravni sladkorja v krvi po tem, ko jo pije. Diabetiki in ljudje s hipoglikemijo pogosto poučujejo, naj pijejo kozarec pomarančnega soka, če je sladkor v krvi nizek. Čeprav pomarančni sok dvigne sladkor v krvi, jih ne dvigne tako hitro kot druge hrane z visoko vsebnostjo sladkorja in pijač.
Glikemični indeks
Glikemični indeks je merjenje količine živil na krvnem sladkorju. Živila z vrednostjo glikemičnega indeksa, manjšo od 55, se štejejo za živila z nizkim glikemičnim indeksom, ki vplivajo na sladkor v krvi z manj glikemične hrane. Glikemične vrednosti med 55 in 70 kažejo srednji učinek na sladkor v krvi. Živila, starejša od 70 let, imajo visoko glikemično vrednost, ki bistveno in hitro vplivajo na krvni sladkor. Pomarančni sok ima glikemično vrednost približno 50, kar kaže Harvard Health. Ta vrednost kaže, da je pomarančni sok dejansko nizka glikemična hrana.
Nizek krvni sladkor
Hipoglikemija ali nizek krvni sladkor se pojavi, kadar so vrednosti glukoze v krvi manjše od 70 mg / dl, kar lahko povzroči simptome, kot so znojenje, šibkost, lakota in srčne palpitacije. Ko se to zgodi, pijte kozarec pomarančnega soka, ki zviša vaš sladkor v krvi in razbremeni ta občutja, čeprav lahko raven sladkorja v krvi vzame 20 minut ali dlje. Tablete glukoze in drugi izdelki za glukozo v ustih za diabetike hitreje dvigujejo krvni sladkor.
Vrste pomarančnega soka
Vsebnost sladkorja v pomarančnem soku se lahko razlikuje med proizvajalci zaradi vrst uporabljenih pomaranč in ali je narejena iz koncentrata. Nekatere blagovne znamke lahko vključujejo dodan sladkor za sladkanje drugače sokovi. Druge blagovne znamke lahko uporabljajo umetna sladila, ki ne vplivajo na raven sladkorja v krvi. Pazljivo preberite oznake izdelka. Če pomarančni sok dodal sladkor, dodajte to dejstvo v svojo odločitev o tem, ali obstajajo druge, boljše možnosti za vaše zdravje.
Premisleki
Pri izbiri pomarančnega soka se odločite za sok s celulozo, saj 8 unč polnozrnatega soka zagotavlja vsaj 1/2 gramu zdravega vlakna. Če ste diabetični, se prepričajte, da upoštevate priporočila svojega zdravnika glede prehrane in kako zdraviti nizek nivo sladkorja v krvi. Posamezniki, ki jemljejo inzulin, se morajo zavedati, kako zdraviti razmere z nizko vsebnostjo sladkorja v krvi, če je preveč inzulin dan.
