Oba oblike vitamina D, D2 in D3 se nekoliko razlikujejo po strukturi in v njihovih virih. Vitamin D3 je učinkovitejši od vitamina D2 za zvišanje ravni vitamina D v krvi v skladu z metaanalizo, objavljeno v ameriškem časopisu za klinično prehrano maja 2012. Potrebujete vitamin D za absorpcijo kalcija, ki tvori močne kosti in pravilno imunska funkcija.
Viri po vrsti vitamina D
Vaše telo izdeluje vitamin D3, imenovano tudi holekalciferol, z izpostavljenostjo sončni svetlobi, in to je vrsta vitamina D, ki se nahaja v živalskih izdelkih, kot so jajčni rumenjak in mastne ribe. Vitamin D2 ali ergokalciferol lahko proizvedejo nekatere rastline, izpostavljene ultravijoličnim sevanjem, vključno s gobami in drugimi vrstami glivic. To je tip, ki se običajno uporablja za okrepitev živil, kot so mleko, žitarice za zajtrk in margarina. Dodatek lahko vsebuje eno od teh vrst vitamina D, vendar večina od njih sedaj vsebuje vitamin D3, po podatkih Linus Pauling Institute.
Uporaba telesa
Oba tipa vitamina D teoretično pretvorita v svoje aktivne oblike na enak način, v skladu s členom AJCN 2012. Videti je, da receptorji vitamina D raje vsebujejo vitamin D3, vendar pa je to boljša izbira, če želite povečati količino vitamina v krvi. Urad prehranskih dopolnil ugotavlja, da sta pri majhnih odmerkih obe vrsti vitamina D enako učinkoviti , vendar se zdi, da je vitamin D3 pri visokih odmerkih učinkovitejši.
