Jod je nekovinski element, ki ga potrebujete v sledovih za sintezo ščitničnih hormonov. Večina zemeljskega joda se nahaja v oceanih, manjša količina pa se neenakomerno porazdeli v tleh. Leta 2008 je Svetovna zdravstvena organizacija poročala, da pomanjkanje joda vpliva na skoraj 1 od 3 posameznikov po vsem svetu. Za sintezo ščitničnih hormonov je potreben tudi aminokislinski tirozin. Vendar, v nasprotju z jodom, ki ga je treba pridobiti iz vaše prehrane, lahko tirozin v telesu proizvedete iz fenilalanina, druge aminokisline. Preden vzamete jod ali tirozinski dodatek, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Hormonska sinteza
Vaša ščitnica se nahaja pred vašim vratom, tik pod vašim Adamovim jabolkom. Ta pomemben organ je odgovoren za proizvodnjo in izločanje ščitničnih hormonov - trijodotironina ali T3 ter tiroksina ali T4 - ki v vaših tkivih izvajajo obsežen metabolni učinek. Celice v vaši ščitnici so zmožne "ujeti" jodove ione iz krvnega obtoka in jih pritrditi na molekule tirozina, da proizvedejo T3 in T4, ki so shranjeni v ščitnici, dokler jim vaše telo ne potrebuje. T3 je najbolj aktiven ščitnični hormon v telesu.
Akcije
Glede na "The Merck Manual of Diagnosis and Therapy", tiroidni hormoni delujejo na skoraj vsakem tkivu in organu v telesu. S pritrjevanjem receptorjev v vaše celice tiroidni hormoni uravnavajo izražanje vaših genov in spreminjajo proizvodnjo številnih celičnih izdelkov. Športni hormoni so potrebni za rast in razvoj možganov pri plodovih in novorojenih otrocih in so potrebni pri vseh starostih za presnovo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.
Hipotiroidizem
Pomanjkanje prehranskega joda ali bolezni ščitnice lahko moti proizvodnjo T3 in T4. Odvisno od starosti pomanjkanje ščitničnih hormonov - stanje, imenovano hipotiroidizem - lahko povzroči upočasnjeno presnovo, povečanje telesne mase, zapoznelo rast in razvoj, slabo duševno delovanje, depresijo, prebavne motnje, menstrualne nepravilnosti in srčno popuščanje. Institut Linus Pauling na univerzi v Oregonu poroča, da je pomanjkanje joda najpogostejši vzrok za preprečevanje poškodb možganov na svetu.
Priporočila
Priporočeni prehranski dodatki za jod se od 110 mikrogramov dnevno za dojenčke do 290 mcg dnevno za doječe matere. Dobri viri joda za hrano so ribe, kot so trska, ostrižniki in vahnja ter morske zelenjave, kot je alg. Jodirana sol vsebuje približno 75 mcg joda na gram soli. Čeprav ni treba dopolnjevati s tirozinom, če uživate uravnoteženo prehrano, Medicinski center University of Maryland predlaga, da jemljete 500 mg tirozina 2 ali 3-krat dnevno, da podpirate funkcijo ščitnice. Če pa jemljete zdravilo za ščitnico, če imate visok krvni tlak ali če imate manijo, ne smete jemati tirozina brez nasveta zdravnika.
