Piščančja taco solata je lahko zdravo sredstvo za kalorije, če jemljete zmerno in kot del zdrave in uravnotežene prehrane. Zdrava piščančja solata vključuje hranljivo gosto hrano. Velikost delnic je pomembna pri jedilni piščančji soli taco, ker lahko velik del povzroči preveč in prekomerno porabo kalorij.
Kalorije
Kalorije v piščančji taco saladi zagotavljajo telesu energijo. Kalorije so bistvenega pomena za življenje, vendar je prehranjevanje preveč kalorij nezdrava. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) prehrana preveč kalorij vodi v povečanje telesne mase in debelost. Debelost poveča tveganje za srčne bolezni, rak, diabetes, kap, visok krvni tlak in druge kronične bolezni. Posamezniki lahko zmanjšajo vnos kalorij z manjšimi količinami in polnjenjem na živila, ki so gosta. Živila, ki vsebujejo živila, kot so sadje in zelenjava, vitke beljakovine, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in celokupna zrna, so seveda nizke v kalorij, vendar imajo veliko vitaminov in mineralov.
Piščanec
Prispevek kalorij piščanca v solati piščančje taco je odvisen od tega, kako se pripravi piščanec in kateri del piščanca se uporablja. Meso stegna in noge ima več kalorij kot prsnega mesa, piščanca s kožo pa ima več kalorij kot piščanca brez kože. Na primer USDA-ov laboratorij za hranilne podatke (NDL) izračuna, da je surovo 3 oz. piščančje prsi brez kože imajo 98 kalorij, vendar s kožo ima 144 kalorij. 3 oz. piščančje stegno brez kože ima 100 kalorij in s kožo ima 177 kalorij.
Piščanec je manj kalorij, če je pripravljen z malo ali brez maščobe (to je olje, maslo, mast ali margarino), ker je maščoba visoko v kalorij. Metode kuhanja z nizko vsebnostjo maščobe vključujejo pečenje na žaru, luženje, vročanje, praženje, vrenje in praženje - medtem, ko je globoko cvrtje, cvrtje in lonček so večje maščobe. NDL pravi 3 oz. ocvrte piščančje prsi imajo 186 kalorij v primerjavi z 3 oz. pražena piščančja prsa, ki ima 165 kalorij.
Zelenjava
Zelenjava v piščančji taco solati so hranljive gostine in naravno nizke kalorije. Vsa zelenjava vsebuje bistvene vitamine in minerale, kot so vitamin C, vitamin A, vitamin K, kalij, fosfor, magnezij, kalcij in natrij. Vsebujejo tudi antioksidante in fitokemikalije, ki ščitijo telo in preprečujejo bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen. USDA pravi, da so zelenjava dober vir vlaknin. Diete z visoko vsebnostjo vlaknin so povezane z manjšim tveganjem za bolezni srca in pomagajo ohranjati zdravo težo.
Dodatki
Piščančje tartufe solate in dodatki so lahko visoko v kalorij, zato izberite pametno in urejajte, koliko porabite. Namesto rednih sort je treba porabiti nizko-maščobne mlečne prelive, kot so brez maščobe kisle smetane in sivki z nizko vsebnostjo maščob. MyPyramid pravi 2 tbsp. redne kisle smetane ima 62 kalorij, a kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob ima le 44 kalorij. Salsa je zdrava in nizko kalorična začimba na samo 17 kalorij na ¼ skodelice v primerjavi z rančnim prelivom, ki ima 143 kalorij na 2 žlici žlici. Lupinarji in tortiljske čipke so običajno globoko ocvrti in lahko vsebujejo veliko kalorij in maščob; MyPyramid pravi, da ima 6-palčna taco lupina 98 kalorij in 1 skodelico čokoladnih čipov ima 160 kalorij.
Velikost porcije
Deli v Združenih državah so pogosto preveliki, kar prispeva k povečanju telesne mase zaradi prekomernega vnosa kalorij. Na primer, salata Taco Bell Chicken Ranch na Taco Bell vsebuje 910 kalorij, kar je blizu 50 odstotkov od 2000 kalorij, ki jih večina potrebuje cel dan. Združenje ameriških dietetikov priporoča, da zmanjšate dele, tako da naročite manjše dele, kadar koli je to mogoče, delite predjed in ob strani, ko jedo in zahtevate visokokalorične dišave na strani, da nadzirate, koliko porabite.
