Vitamin E je bistvenega v maščobo topnem vitaminu, ki ga najdemo v jajcih, jetrih, orehih in semenih, nekaterih vrstah rastlinskega olja, pa tudi pri nekaterih vrstah sadja in zelenjave ter izpolnjuje številne pomembne funkcije v telesu. Najbolje je, da dobite 15 miligramov vitamina E, ki jih potrebujete vsak dan skozi hrano, namesto da bi vzeli visoke doze, saj lahko ti dodatki povečajo tveganje za težave s srcem, kapi in nekatere vrste raka.
Antioksidativna funkcija
Antioksidanti, kot je vitamin E, preprečujejo škodo vašim celicam iz spojin, imenovanih prostih radikalov, in lahko zmanjšajo tveganje za raka in bolezni srca. Prosti radikali se proizvajajo, ko vaše telo pride v stik z ultravijoličnimi žarki od sonca, onesnaženosti zraka in cigaretnega dima, pa tudi, ko vaše telo spremeni hrano, ki jo jedo v energijo, v skladu z Uradom za prehranske dodatke.
Imunska funkcija
Za pravilno imunsko funkcijo morate porabiti veliko vitamina E. Ljudje, ki imajo nizko raven vitamina E, ponavadi zmanjšujejo imunsko delovanje in se pogosteje obolijo. Ko ti ljudje vzamejo dodatke vitamina E, da bi se njihovi nivoji vitamina E vrnili v normalno stanje, se jim izboljša imunska funkcija, v skladu s člankom, objavljenim leta 2000 v "Vitamini in hormoni". To je zlasti pomembno za starejše in tiste, ki trpijo zaradi HIV / aidsa, ker imajo ponavadi zmanjšano imunsko funkcijo. Pokazalo se je, da so visoke diete za vitamine E izboljšale ta problem.
Vitamin E in kri
Brez vitamina E bi vaše telo imelo težave pri nastanku rdečih krvnih celic. Vitamin E ima tudi vlogo pri uporabi vitamina K, ki pomaga pri strjevanju krvi, pravi Medicinski center Univerze v Marylandu. Sama vitamin E sama deluje kot krvni redčil, vendar z razširjanjem krvnih žil tako, da se strdki manj verjetno oblikujejo, in ljudje, ki jemljejo druga zdravila, ki lahko tanjšajo krv, se morajo izogibati dodatkom vitamina E, ker lahko dodatki vitamina E tveganje za prekomerno krvavitev.
Funkcija celice
Vitamin E igra številne vloge, ki vključujejo celice. Potrebujete vitamin E za celično diferenciacijo ali za pretvorbo generičnih celic v specifične vrste, ki jih vaše telo potrebuje, delitev celic in celično signalizacijo, ki vašim celicam omogoča komuniciranje med seboj. Potrebujete celice, s katerimi lahko komuniciramo, da pravilno delujejo vaše telo, pravilno delovanje imunskega sistema in zdravljenje poškodovanih tkiv v telesu.
