Čeprav je čokoladni sladek, prijeten okus lahko nasmeh na obrazu, obstaja nekaj pomanjkljivosti, povezanih z jedjo te bogate hrane. Medtem ko lahko jedo katero koli hrano v zmernih količinah, čokolada zagotavlja malo prehranskih koristi in ima več prehranskih pomanjkljivosti, zaradi katerih bi lahko bila slaba izbira za vašo prehrano. Prehranske lastnosti se lahko razlikujejo med blagovnimi znamkami, zato preverite oznake izdelkov, ko so na voljo.
Visoka vsebnost kalorij
Čokolada ima visoko vsebnost kalorij. Fotografije: Eduard Titov / iStock / Getty Images Čokolada je kalorična. 1,55-unč bar mlečne čokolade vsebuje 235 kalorij. Ta znesek je več kot veliko drugih prigrizkov hrane. Na primer, 1,55-unč serviranje govejega mesa zagotavlja 124 kalorij. Če porabite preveč visoko kalorično hrano, lahko pride do debelosti. Medtem ko lahko s pomočjo vadbe kalorije spali, bi to s čokolado trajalo veliko časa. Za pripravo 210 kalorij bi potrebovali 57 minut uteži ali 43 minut vodne aerobike. Ista služba temne čokoladne palice vsebuje 263 kalorij, temna čokolada pa vsebuje rastlinske spojine, ki so koristne za vaše zdravje, v skladu z izdajo iz leta 2012 "International Journal of Hypertension". Čeprav temna čokolada vsebuje zdrave spojine, je še vedno visoka v kalorijih in šteje za vaš celokupni vnos kalorij.
Visoka vsebnost maščobnih snovi
Čokolada ima tudi visoko vsebnost nasičenih maščob. Fotografiranje: pederk / iStock / Getty Images Med pomanjkljivostmi prehranjevanja čokolade je, da je ne samo veliko v skupni maščobi, ampak visoko v nasičenih maščobah. Vsaka 1,55-unčna čokolada vsebuje 8,14 gramov nasičenih maščob, vrsta maščobe, ki lahko poveča tveganje za nastanek bolezni srca. Nasičene maščobe lahko povečajo vaše ravni "slabega" LDL holesterola. Da bi zmanjšali tveganje za bolezni srca, American Heart Association predlaga dnevno mejo 16 gramov ali manj nasičenih maščob. Čokolada zagotavlja polovico te količine v vsaki 1,55 unci. Ista služba temne čokolade vsebuje 10,8 g nasičenih maščob, vendar medicinska šola Harvard pojasnjuje, da maščobe v temni čokoladi prihajajo iz kakavovega masla in ne dvigujejo ravni holesterola, za razliko od maščob v mlečni čokoladi, ki so predvsem mlečne maščobe.
Visoka vsebnost sladkorja
Čokolada se polni s sladkorjem. Fotografiranje: bchiku / iStock / Getty Images Čokolada ima bogat okus ne samo zaradi maščobe, ki jo vsebuje, temveč tudi iz visokega sladkorja. Vsaka 1,55-unca, ki vsebuje približno eno bar, vsebuje 22,66 gramov sladkorja. Čeprav sladkor, kot tudi pri drugih ogljikovih hidratih, lahko zagotovi energijo, ima več prehranskih pomanjkljivosti. Sladkor lahko spodbuja razpadanje zob in dieta z visoko vsebnostjo sladkorja lahko poveča tveganje za nastanek bolezni srca. Temna čokolada vsebuje tudi veliko sladkorja, vendar manj kot mlečna čokolada. 1,55-unča, ki služi 70 odstotkov temne čokolade prinaša 10,54 g sladkorja - manj kot polovica tistega, kar vsebuje mlečna čokolada.
Nizka vsebnost vitaminov in mineralov
Čokolada ima nekaj koristnih hranil. Fotografije: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Čokolada lahko negativno vpliva na vaše zdravje, če jo jeste namesto zdravega prigrizka zaradi svojih malo koristnih hranil. Čokolada ni pomemben vir vitaminov in zagotavlja le 8 odstotkov dnevnega vnosa kalcija in 2 odstotka dnevnega priporočenega vnosa železa.
