Mangos izvira iz severovzhodne Indije, kasneje pa se je razširil tudi na druge dele Azije, Afrike in Južne Amerike. Selektivna razmnoževanje in previdna pridomostitev je spremenila prvotno mango, ki je bilo verjetno majhno, vlaknato in težko zaužiti, v veliko, sladko sadje, ki je zdaj komercialno dostopno. Široka porazdelitev mane je pripeljala do razvoja številnih različnih načinov kuhanja in uporabe. Tropske jedi imajo pečen mango kot sladica. Celotna zrela mango vsebuje le 107 kalorij.
Korak 1
Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. korak
Odstranite kožo iz manga in ga narežite na polovico. Izvlecite seme ali jamo.
3. korak
Postavite mango, votlo stran navzgor, v pekač. Sipka mango se rahlo prekriva z limetinim sokom in medom.
4. korak
Pečemo mango za 5 do 10 minut ali dokler se mango rahlo karamelizira.
5. korak
Prenesite mango na posluževalno ploščo in postrežite, ko je še topel.
Stvari, ki jih potrebujete
- Sesajte mango
- ? apno, samo sok
- 2 žlici medu
Nasveti
- Dodatne arome lahko vključujejo vanilija ali izvleček, cimet, sladkor, maslo ali celo vino. Na vrh pečene mango z nizko vsebnostjo maščob ali smetano za sladko smetano, ki ne vsebuje veliko kalorij.
