Nezrelo avokado ima nekoliko grenak okus in trdo, čvrsto teksturo, ki je najbolj neprijetna, vendar pa je nekaj načinov za reševanje nezrelega avokada, ki ga kuhajo, kar bo pomagalo zmehčati meso. Če pa je avokado zelo nezrelo, okus ne bo prijeten, ne glede na to, kako pripravite avokado, saj bo izjemno grenak. Na žalost je treba zavreči zelo nezrelo avokado, ki je narezano na rezine.
Pečenje
Korak 1
Pečico segrejte na 300 stopinj Celzija.
2. korak
Rezine avokada na polovico in četrtino polovice. Odstranite kožo avokada in postavite avokado v majhno pekač.
3. korak
Stisnite sok 1/4 limone čez avokado na pekač. Avokado pustite rahlo z grobo morsko soljo in sveže mletim črnim poprom po okusu.
4. korak
Pečemo avokado v pečici 10 minut ali dokler rahlo ne zmehča.
Cvrtje
Korak 1
Rezine avokada na polovico in odstranite seme. Izvlecite sadje iz avokada in ga postavite v majhno mešalno posodo.
2. korak
Za približno eno minuto zmešajte avokado s hrbtno žlico ali žlico krompirja. Avokado mora imeti nekaj kep in ne sme biti popolnoma zmečkano.
3. korak
Heat 2 žlice. ekstra deviško oljčno olje? pan do vroče, ne pa kajenja. Medtem, avokado sezono z morsko soljo in sveže mleto črni poper po okusu.
4. korak
Avokado zmešajte v debelo debelino okoli 1 palca.
5. korak
Postavi avokado patty v pivu? ponev in ga kuhajte tri do štiri minute na vsaki strani ali do zlate rjave barve. Pustite, da se avokado patty ohladi pet minut, preden se zrežete.
Mikrovalovna metoda
Korak 1
Rezine avokada na četrtine in ga postavite v mikrovalovno varno pečenje.
2. korak
Stisnite sok 1/4 limone čez rezine avokada in jih sezono po okusu z morsko soljo in sveže mletim črnim poprom.
3. korak
Pokrijte pekač s plastično folijo in v luknjo zavijte štiri luknje z zobci vilice.
4. korak
Mikrovalovni avokado na srednji vročini dve minuti. Odstranite plastični ovoj in pustite, da se avokado počiva pri sobni temperaturi pet minut, preden jo uporabite.
Stvari, ki jih potrebujete
- Majhna pekač
- 1 limona
- Groba morska sol, po okusu
- Sveže mlet črni poper po okusu
- Mala mešalna posoda
- Maska za žlico ali krompir
- 2 tbsp. ekstra deviško olivno olje
- Srednji ražnji? pan
- Mikrovalovna pečica za pečenje
- Plastični ovoj
- Vilice