Morda ste seznanjeni z ingverjem kot sestavino zvezd v bučni pireji ali medeninastimi piškotki, a ima tudi dolgo zgodovino uporabe v starih kitajskih in ajurvedskih zdravilih kot zdravljenje za olajšanje artritisa, simptomov mrzlice in slabosti. Tudi način, kako ingver vpliva na prebavo, omogoča tudi pomoč pri zmanjševanju telesne teže, ki lahko zavira lakoto in zmerno raven sladkorja v krvi.
Ingver in krvni sladkor
Predhodne raziskave kažejo, da ingver pomaga stabilizirati krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Divje nihanje v krvnem sladkorju lahko povzroči želje, skrajno lakoto in desenzitizacijo insulina, kar lahko povzroči preveč. V študiji iz leta 2015, ki je bila objavljena v iranskem časopisu za farmacevtske raziskave, so udeleženci s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so vsak dan v 12 tednih uživali ingverje v prahu, doživeli zmanjšano raven krvnega sladkorja na tešče. Študija iz leta 2014, objavljena v Mednarodnem žurnalu znanosti o živilih in prehrani, je sporočila, da je ingver, vzet vsak dan osem tednov, pomagal zmanjšati občutljivost za inzulin in zniževati raven sladkorja v krvi pri diabetikih tipa 2. Kljub tem obetavnim rezultatom so potrebne večje in dodatne študije, da bi potrdili, ali je ingver učinkovito za ljudi s sladkorno boleznijo.
Ginger vam pomaga, da se počutite polno
Ingver lahko pomaga zmanjšati vaš apetit, kar olajša rezanje kalorij. Revija Metabolism je leta 2012 objavila študijo, ki je pokazala, da vroča ingverjeva pijača, ki vsebuje 2 grama ingverja v prahu, porabljena po obroku, zmanjšuje občutke lakote do šest ur. Ugodno pijačo je prav tako povečalo število kalorij, ki jih je telo uporabilo za prebavo začetnega obroka, znanega kot termični učinek hrane. Ta majhna študija je obetavna, vendar je za potrditev ugotovitev potrebna več raziskav.
Ingver za zdravljenje debelosti in hujšanje
Študije na živalih so pokazale, da je lahko ingver, kadar se uporablja skupaj z drugimi terapijami, način za zdravljenje debelosti. Vprašalnik iz letošnjega Dnevnika znanosti in živilske hrane za leto 2014 je preizkusil učinek gingerola - primarne sestavine v telesu telesne teže ingverja na debelih podganah. Po 30 dneh so podgane doživele znatno zmanjšanje telesne mase, kot tudi izboljšane ravni leptina - hormona, ki signalizira sitosti in insulina.
Druga študija, izvedena na podganah in objavljena v izdaji European Review for Medical and Pharmacological Sciences za leto 2013, je primerjala učinke dodatka za ingver in zdravilo Orlistat, ki spodbuja hujšanje. Po štirih tednih so ingver in zdravilo Orlistat imeli podobne pomembne učinke na zmanjšanje telesne mase. Poleg tega je ingver izboljšal raven dobrega holesterola v krvi krvi.
Vendar pa je prezgodaj reči, ali ima đumbir enake koristi pri hujšanju pri ljudeh ali ne.
Previdnostni ukrepi pri jemanju ingverja
Ingver, dodan obrokom kot začimba ali začimba, ne sme biti problem za večino ljudi. Kljub temu je treba uporabljati dodatne tablete, tinkture in olja. Preden boste v vašo prehrano dodali ingver v dodatni obliki, se morate pogovoriti s svojim zdravnikom in, če jemljete redčilo v krvi, morate biti še posebej previdni - ingver lahko poveča tveganje za krvavitev. Tisti, ki se zdravijo z visokim krvnim tlakom ali sladkorno boleznijo, se morajo posvetovati tudi s svojim zdravnikom, preden uživajo dodaten ingver, ker lahko poleg učinkov na sladkor v krvi znižuje tudi krvni tlak.
