Ustvarite azijski vabljiv predjed za vašo naslednjo zabavo ali družinsko večerjo, tako da marinirate piščančje krilce v sojini omaki. Sojina omaka daje slan okus, ki dobro pari s hladnim pivom ali japonskim sake. Slanost lahko zmanjšate z rezanjem marinade iz sojine omake z drugo tekočino, kot je voda ali piščančja juha. Marinate piščančje kril, dovolj dolgo, da okus absorbira v meso. Prav tako lahko pripravite ločeno omako za prelivanje kril, ko končate s kuhanjem.
Korak 1
Odrežite konice piščančjih kril z nekaj ostrimi, čisti kuhinjskimi škarjami. Odstranite nasvete kril.
2. korak
Piščančje krilo namestite v plitvo posodo ali skledo.
3. korak
Piščančja krila nalijemo 1 skodelico sojine omake.
4. korak
V posodo nalijte 1 skodelico druge tekočine, če želite zmanjšati solznost iz sojine omake. Izbirate lahko med takšnimi možnostmi kot piščančja juha, belo vino ali vodo.
5. korak
Piščančja krila zmešajte z rokami, dokler marinada iz sojine omake popolnoma ne pokriva vseh kril.
6. korak
Posodo pokrijte s pokrovom ali plastično folijo in posodo postavite v hladilnik.
Korak 7
Piščančja krila pustite marinirati najmanj eno uro ali čez noč.
8. korak
Pred kuhanjem jih prelijte iz sojine omake s piščančjih kril.
Stvari, ki jih potrebujete
- 2 lbs. piščančjih kril
- Kuhinjske škarje
- Plitva posoda ali skleda
- 1 skodelica sojine omake
- 1 skodelica piščančje juhe, belo vino ali vodo
- Plastični ovoj
Nasveti
- V sojino omako lahko dodate tudi nekaj mletega korena ingverja. Druga možnost marinade je uporaba vode, sojine omake, sladkorja, ananasovega soka, česnovega prahu in ingverja za drugačen okus. Pripravite omako česna, sojino omako, kis, sladkor, sezamovo olje in mleto korenje z ingverjem, da po peki prelijete piščančje krilo. Postavite krila na pekač za pekač za pečenje. Pečemo pečice v pečici, segreti na 400 stopinj F, približno 40 do 60 minut. Obrnite krila, medtem ko pečejo, da jih enakomerno kuhamo.
