Zastrupitev s hrano povzroči več simptomov, vključno z drisko, bruhanjem, želodčnimi krči in včasih zvišano telesno temperaturo ali glavobol. Bolezen je posledica uživanja hrane ali uživanja pijač, ki so bile kontaminirane z bakterijami ali drugim toksinom, pojasnjuje Medicinski center Univerze v Marylandu (UMMC). Značilno zastrupitev s hrano se šteje za blago stanje in se oddaljuje sama. Obstajajo načini za ublažitev simptomov.
Rehidracija
Dehidracija je lahko zelo resen zaplet za zastrupitev s hrano. Pogosta driska in bruhanje lahko vodita do hitrega upadanja tekočin v telesu. Hospitalizacija zaradi zastrupitve s hrano je ponavadi posledica učinkov dehidracije. Zamenjava tekočin je pomembna pri preprečevanju tega zapletov in rekuperacije. Čiste tekočine so najboljše, kot so jasne juhe ali športne pijače, ki vsebujejo natrij in elektrolite, predlaga UMM. Mala, pogosta količina tekočine je najboljša. Če posameznik ne more zadrževati tekočin več kot 24 ur, je potrebna zdravniška pomoč.
Umirjanje želodca
Jasne gazirane (gazirane) pijače lahko pripomorejo k umirjanju želodca, toda pihanje ni priporočljivo, dokler se bruhanje ne izsuši. GrandmasHomeRemedies.com predlaga prelivanje kola iz enega kozarca v drugega, da bi zmanjšali karbonizacijo pred pitjem. Ta tehnika naj bi pomirila želodec. Izogibajte se antacidom, saj lahko zmanjšajo sposobnost želodca za naraven boj proti bakterijam.
Diet
Uvedite bland živila, ko se bruhanje zniža. Če je driska edini simptom za zastrupitev s hrano, potem je jedo slaba prehrana, ki bo pripomogla k pripravi vodnega blata. Primeri vključujejo banane, riž, jabolka in toast z majhnimi kozarci vode. Uživanje hrane, ki vsebuje probiotike, kot so lactobacillus acidophilus ali lactobacillus bulgaricus, lahko pomaga obnoviti koristne bakterije v črevesju, da bi se prebavni sistem stabiliziral, predlaga UMMC. Komercialni izdelki iz jogurta, ki so označeni kot vsebujejo te zdrave bakterije, so lahko koristni.
Olajšanje bolečin in vročine
Obravnava razbremenilcev bolečin in zniževalcev vročine je sprejemljiv način za zdravljenje simptomov zastrupitve s hrano. Najbolje je počakati, da se bruhanje zniža in porabi majhna količina hrane, da se prepreči nadaljnje draženje želodca.
Zdravljenje na recept
V hujših primerih zastrupitve s hrano, kot je C. botulinum ali jedo strupeno hrano, antibiotiki ali antitoksini se lahko daje pod zdravniško oskrbo, navaja UMMC. Včasih se za odstranjevanje telesa resnih toksinov uporablja ipecac sirup ali aktivno oglje.
Druga naravna sredstva
Mešanje 2 tsp. jabolčnega kisu z 1 skodelico tople vode večkrat čez dan lahko pomagate pri preprečevanju nekaterih toksinov, ki povzročajo zastrupitev s hrano. UMMC poudarja, da še ni bila najdena medicinska podpora za to zdravljenje.
