Protein je bistveni del vaše dnevne prehrane in kritične sestavine več vitalnih procesov v vašem telesu. Približno 15 odstotkov vaše telesne mase je beljakovina glavni gradnik mišic; poleg tega opravlja tudi druge kritične funkcije, kot so transport različnih molekul, razgradnja toksinov in zagotavljanje strukture celicam, pojasnjujejo nacionalni zavodi za zdravje. Če ne boste dobili dovolj beljakovin v vaši prehrani, vpliva na te vitalne procese in vas pusti občutiti šibkejše in bolj nagnjene k nalezljivim boleznim.
Zmanjšana mišična masa
Za rast in vzdrževanje mišične mase potrebujete beljakovine. Pomanjkanje proteinov ovira vašo telesno sposobnost ustvarjanja mišic in lahko povzroči padec telesne teže in mišične mase. Poleg zmanjšanja mišične moči lahko pride do pogostih napadov letargija in utrujenosti. Otroci s kronično pomanjkanjem beljakovin morda ne bodo dobili teže ali rastejo pravilno.
Bolezni prebavil
Če redno ne dobivate dovolj beljakovin v vaši prehrani, se vaše telo odzove z zmanjšanjem proizvodnje želodčnih kislin, pojasnjuje Merck Manual Home Edition. Poleg tega se celoten želodec začne skrčiti, ker se gladka mišica začne znebiti. Te fizične spremembe povzročajo motnje v prebavilih in okvare, ki vodijo do zmanjšane absorpcije različnih pomembnih vitaminov in mineralov, vključno s kalijem in fosforjem. Zaradi pomanjkanja zadostnih hranil se boste morda počutili šibkejše in bolj utrujene. To lahko spremlja pogosta driska, ki povzroča dehidracijo in poslabša občutke šibkosti.
Oslabljen imunski sistem
Vaš imunski sistem se opira na protitelesa za preprečevanje okužb, ki jih povzročajo bakterije in virusi. Ta protitelesa se pripisujejo škodljivim napadalcem in omogočajo imunskim celicam ali makrofagam, da jih uničijo in uničijo. Ker pa so protitelesa sami beljakovine, pomanjkanje beljakovin pogosto resno vpliva na vaš imunski sistem. Brez dovolj beljakovin se zaloge protiteles vašega telesa začnejo zmanjkati, zaradi česar ste veliko bolj dovzetni za okužbe in bolezni. Še več, če se dejansko okužite, so učinki hujši kot običajno, saj vaš oslabljen imunski sistem ne more boriti proti napadalcem.
Kwashiorkor
Kwashiorkor nastane zaradi hudega pomanjkanja beljakovin. Ta bolezen je pogostejša na območjih z lakoto in z nizko hrano, ugotavlja MedlinePlus Medical Encyclopedia. V razvitih državah se lahko kwashiorkor razvije pri bolnikih z boleznimi ali tistih, ki nimajo dovolj prehranskih beljakovin, kot so starejši bolniki v domovih za ostarele. Simptomi vključujejo utrujenost, letargijo, drisko, zmanjšano mišično maso, spremembe las, izpuščaj, oteklino in neuspešno rast. Resni zapleti lahko vključujejo šok, komo, stalno duševno in telesno prizadetost ter smrt.
Skupine tveganj
Uživanje uravnotežene prehrane je navadno zadostno za izpolnjevanje dnevnih potreb po beljakovinah. Vendar pa imajo nekatere skupine ljudi večje tveganje za pomanjkanje beljakovin kot druge, poročajo nacionalni inštituti za zdravje. Vegetarijanci in vegani, ki manjkajo brez živalskih beljakovin, se večinoma opirajo na rastlinske beljakovine. Ker pa rastline ne morejo zagotoviti vseh aminokislin, ki jih potrebujejo ljudje, morajo vegetarijanci poskrbeti, da jih dobijo iz drugih virov, kot so vitaminski dodatki, fižol ali jajca. Starejši odrasli so še ena skupina tveganja; pomanjkanje beljakovin povzroči izgubo mišične mase, kar lahko povzroči večjo pojavnost nesreč in telesne poškodbe.
