Mnogi ljudje potrebujejo dodaten udarec energije in budnosti, da začnejo svoj dan. Za večino, to verjetno vključuje neko obliko kofeina, pa naj gre za čaj, kavo ali brezalkoholne pijače. Nekatere pijače, ki vsebujejo kofein, so bolj zdrave možnosti kot druge, vsebnost kofeina pa se med temi pijačami razlikuje. Odkrivanje primerne količine kofeina je lahko za nekatere posameznike izziv in iskanje najgloblje izbire je pomembno.
Osnove kofeina
Kofein je naravno prisotna snov, ki jo najdemo v številnih delih rastlin, kot so čajni listi in kavna zrna. Lahko ga tudi sintetiziramo in dodajamo živilskim izdelkom, kot so brezalkoholne pijače. Kofein stimulira centralni živčni sistem in vas počuti bolj opozorjeno. Seveda ima tudi negativne stranske učinke, vključno z nemirjem, anksioznostjo in razdražljivostjo. Nekatere populacije morajo omejiti vnos kofeina. Nenadno prekinitev uporabe izdelkov, ki vsebujejo kofein, lahko povzroči odtegnitvene simptome.
Dnevna priporočila
Svet ameriškega zdravniškega združenja za znanstvene zadeve navaja, da zmerna poraba pijač, ki vsebujejo kofein, ne vpliva negativno na splošno zdravje. Za splošno prebivalstvo se približno 250 miligramov kofeina dnevno šteje kot povprečen ali zmeren vnos. Vendar pa morajo nekatere skupine ljudi omejiti vnos kofeina. Te vključujejo otroke, ljudi s kroničnimi glavoboli, ljudi s kislem refluksom ali razjedami v želodcu, osebe z nenadzorovanim visokim krvnim tlakom in nosečnice.
Primerjava pijač
V primerjavi z energetskimi napitki ima Coca-Cola relativno malo kofeina. Coca-Cola vsebuje 35 miligramov kofeina v 12-unčo, in tipična kolinska pijača vsebuje 25 do 50 miligramov kofeina. Za primerjavo lahko nekatere energijske pijače vsebujejo do 280 miligramov kofeina na 24 ounce. Glede na to, kako močno je kava pripravljena, lahko vsebuje kakršno koli količino kofeina, vendar običajno vsebuje od 100 do 200 miligramov kofeina na 16 ounce.
Najbolj zdrave možnosti kofeina
Ker zmerna količina kofeina velja za sprejemljiv del zdrave prehrane, lahko v vaši dnevni rutini varno vključite kofein. Nekatere možnosti so bolj zdrave kot druge. Sode so običajno sladkane s sladkorjem ali visokofruktoznim koruznim sirupom. Podobno je veliko priljubljenih lattes in specialnih kavnih napitkov dodalo mleko ali smetano in lahko vsebuje sladke sirupe. Te pijače pijte v zmernih količinah, saj vsebujejo dodane kalorije, ki jih ne najdemo v navadni črni kavi ali nesladkanem čaju.
