Probiotiki so zdrave ali "prijazne" bakterije, ki vašemu prebavnemu sistemu pomagajo optimalno, povečujejo imuniteto okužb in pomagajo obvladovati astmo, alergije in druge vnetne odzive. Elektroliti so vodotopni napolnjeni ioni, ki jih telo potrebuje v določenih koncentracijah za izvedbo pomembnih kemijskih reakcij. Vključujejo kalij, natrij, kalcij in magnezij. Medtem ko ni veliko živil, ki združujejo visoko vsebnost probiotikov in elektrolitov, veliko živil z visoko vsebnostjo elektrolitov vsebuje tudi "prebiotike", ki so elementi, ki omogočajo ugodne pogoje za rast zdravih bakterij.
Mlečni izdelki
Jogurt je morda najbolj znan vir probiotikov. Drugi mlečni izdelki, ki vsebujejo zdrave bakterije, so pinjenec in kefir.
Fermentirani kupus
To vključuje kislo zelje in kim chi. Vendar pa so sorte v pločevinkah običajno pasterizirane, da se ohrani rok uporabnosti; pasterizacija ubije prijazne bakterije skupaj s škodljivimi bakterijami.
Fermentirani izdelki iz soje
Sojini izdelki, ki vsebujejo probiotike, vključujejo tempeh in miso. Zavedajte se, da se mnogi proizvodi iz soje ne proizvajajo s fermentacijo in nimajo probiotičnih koristi.
Živila z dodanimi probiotiki
Ker so odkrili koristi probiotikov, so proizvajalci dodali probiotike mnogim živilom. Sokovi, čokoladne palice, žitarice za zajtrk in granole se lahko najdejo v probiotičnih sortah. Na voljo so tudi probiotični prehranski dodatki. Vendar pa so dodani probiotiki in dodatki vprašljive učinkovitosti v primerjavi z živili, ki jih naravno vsebujejo.
Špinača in druge listnate zelenice
Špinača je odličen vir vseh vrst elektrolitov. Tudi drugi zeleni kot so kale, bok čoj, švicarska zelenjava in zelenjava pese so tudi dobri viri. Listnate zelenice vsebujejo tudi prebiotike, ki pomagajo zagotoviti optimalno okolje za probiotike v vaši prehrani.
Matice, fižol in semena
Lima fižol, rdeči fižol, beli fižol, pinto fižol, sončnična semena, arašidi, mandlji in lešniki so na visoki ravni na seznamu elektrolitov. Jejte jih v najbolj nepredelani obliki, da bi dobili največjo prehransko korist. Veliko vrst fižola, semen in celih zrn je tudi dober prebiotični vir.
Banane
Banane so zavajajoče, ker so odličen vir kalija. Druga kalija bogata sadja in veggies vključujejo pomaranče, artičoke, skorja in paradižnik.
