Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v pšenici, ječmenu in rži, ljudje s celiakijo ali intoleranco za gluten pa jih morajo izločiti iz prehrane, da bi preprečili bolezen. Čeprav nekateri dodatki za povečanje telesne mase lahko vsebujejo gluten, bi morali najti številne možnosti brez glutena, ki ustrezajo vašim potrebam.
Preverite oznako za živila
Pri iskanju dodatkov za povečanje telesne teže brez glutena je živilska oznaka dobro izhodišče za začetek. Leta 2014 je ameriška uprava za hrano in zdravila izdala odločbo, ki proizvajalcem živil omogoča jasno označevanje svojih živilskih izdelkov kot brez glutena, če so sami po sebi brez kakršne koli sestavine, ki vsebuje gluten.
Vendar je označevanje brez glutena prostovoljno, zato tudi če dodatek za povečanje telesne teže ni označen kot brez glutena, se lahko še vedno prilega prehrani brez glutena. Uporabite seznam sestavin, da ugotovite. Izogibajte se kakršnim koli dodatkom, ki vsebujejo besede pšenica, ječmen, rž, škrob, moko, slad ali tritikale.
