Ingver piškoti spadajo v kategorijo "praznih kalorij", v skladu s prehranskimi smernicami ameriškega ministrstva za kmetijstvo. V zmernih količinah morate porabiti prazno kalorično hrano. Kolumbija College priporoča, da namesto hrane, ki jo želite, dodelite 260 kalorij v 2.000-kalorični prehrani, ki lahko vključujejo prazne kalorije. Zaužitje ingverjevih piškotov ima nekaj velikih pomanjkljivosti zaradi njihove vsebnosti maščobe in sladkorja, vendar vsebujejo tudi nekaj osnovnih hranil.
Kalorije in maščobe
Ingver piškotki služijo kot zmeren vir kalorij, saj 2-unca del gingersnaps vsebuje 236 kalorij, medtem ko enakovreden delež medenjakov piškotki vsebuje 252 kalorij. Ne glede na vrsto, ki jo izberete, boste porabili večino svojih diskrecijskih kalorij za dan v samo eni službi. Obe vrsti ingverjevih piškotov sta zmerno visoka v maščobi, z enim gingersnapsom, ki zagotavlja 5,5 g maščobe in eno porcijo medenih piškotkov, ki zagotavljajo 7,3 g maščobe. Maščoba je kalorično gosta, tako da, čeprav maščoba služi kot močan vir energije, je tudi enostavno preveč, če uživate živila, ki imajo veliko maščobe. Poleg tega nasičena maščoba, ugotovljena v obeh vrstah ingverjevih piškotkov, negativno vpliva na vaš holesterol v krvi, zaradi česar lahko ogrozi srčno-žilno bolezen.
Dodal sladkor
Ingverni piškoti vsebujejo tudi velike količine sladkorja, hkrati pa delno dodajo še sladkor in melase, ki jih sladka. Jemanje 2 unč gingersnaps povečuje vnos sladkorja za 11,3 g, medtem ko medenjaki piškotki vsebujejo 10,9 grama sladkorja na postrežbo. Ta sladkor poveča stopnjo kislosti v ustih, ki raztopi emajl, ki pokriva zobe in prispeva k razpadu zob. Ker ima veliko kalorij, sladkor prispeva tudi k debelosti in lahko poveča tveganje za bolezni srca in ožilja.
Ugodni minerali
Kljub svojim pomanjkljivostim, ingverji piškotki nudijo nekaj hranilne vrednosti in povečujejo vnos železa in mangana. Iron ima ključno vlogo pri proizvodnji energije in podpira zdravje tkiv, saj pomaga rdečim krvnim celicam prenašati kisik v tkiva. Gingersnaps vsebujejo 3,6 miligrama železa na porcijo - znatno količino proti 8 in 18 miligramov priporočamo dnevno za moške in ženske, medtem ko medenjaki piškoti vsebujejo 2 miligrama železa. Gingersnaps vsebuje tudi mangan, ki je mineral, vključen v celjenje ran in ki podpira vaš metabolizem. Vsaka porcija vsebuje 882 mikrogramov mangana, kar prispeva 49 odstotkov proti priporočenim dnevnim vnosom za ženske in 38 odstotkov za moške.
Vsebnost vitamina
Ingver piškoti ponujajo tudi koristne niacin, kot tudi folate. Niacin v ingvernih piškotih spodbuja razvoj zdravih celic, nadzira delovanje genov in pripomore k celični komunikaciji. Vročica gingersnaps ali medenjaki piškotki zagotavlja približno 1,8 miligrama niacina - 13 in 11 odstotkov dnevnih vnosa niacina, priporočeno za ženske in moške. Obe vrsti ingverjev piškotkov vsebujejo tudi folat, ki je potreben za proizvodnjo rdečih krvnih celic in zdravo rast celic. Gingersnaps ponujajo 49 mikrogramov folata na obrok - 12 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa - in medenjaki vsebuje 45 mikrogramov.
