Razpršila čokoladnega lešnika, kot je Nutella, so lahko odličen način za dodajanje sorte vašim sendvičem in pečenim blagom. Vendar pa se morda ne želite več odreči arašidskemu maslu, saj ima številne prednosti pred prehrambenim šipkom čokolade. Upoštevati morate, da se ta čokoladni lešnik zaradi svoje visoke vsebnosti sladkorja širi bolj kot zdravilo.
Makronutrienti
Dve žlici žlici, ki vsebuje čokolado, vsebuje 200 kalorij, medtem ko enako količino arašidovega masla vsebuje le 188. Arašidovo maslo zagotavlja tudi več beljakovin, 8 gramov v primerjavi z 2 grami in vsebuje manj ogljikovih hidratov, v primerjavi s 6 grami do 23 gramov. Razpršenost čokoladnega lešnika je nekoliko manjša v maščobah, z 11 grami v primerjavi s 16 grama v arašidovem maslu. Vendar pa vse, razen 3 g maščobe v arašidovem maslu, prihajajo iz zdravih nenasičenih maščob.
Vitamini
Arašidovo maslo je boljši vir vitaminov kot namazi iz čokoladnih lešnikov, saj vsaka 2-žlica služi vam 21 odstotkov dnevne vrednosti za niacin in 14 odstotkov DV za vitamine E in šipke s čokoladnim lešnikom niso posebej dober vir za vse vitamine. Potrebujete niacin za pravilno delovanje živčnega sistema in obračanje hrane, ki jo jedo v energijo, vitamin E pa je antioksidant, ki je pomemben za oblikovanje novih celic in imunske funkcije.
Minerali
Če izberete arašidovo maslo nad širjenjem čokoladnih lešnikov, boste lažje izpolnjevali priporočene količine mineralov. Širjenje ne vsebuje veliko pomembnih mineralov, vendar arašidovo maslo v vsaki seriji zagotavlja 12 odstotkov DV za fosfor in magnezij. Fosfor je bistven za delovanje mišic, živcev in ledvic, zato potrebujete magnezij za oblikovanje beljakovin in za uravnavanje krvnega sladkorja in krvnega tlaka.
Vsebina sladkorja
Večina Američanov uživa veliko več kot priporočena količina dodanega sladkorja, ki je največ 100 kalorij ali 25 gramov na dan za ženske in ne več kot 150 kalorij ali 37,5 gramov na dan za moške, Srčno društvo. Širokost lešnika z okusom čokolade vsebuje 20 gramov sladkorja na posodo, medtem ko vsebuje arašidovo maslo le 3 grama.
