Grah Marrowfat - grah, posušen naravno na terenu in nato pridelan - so glavna sestavina kašice z angleškim jedem, ki se pogosto uporablja z ribami in žetoni. Ta pub stojnica se lahko podvoji v svoji kuhinji. 1 skodelica posušenega zrna grah vsebuje približno 100 kalorij, 13 gramov vlaknin in 0,3 grama maščobe, zaradi česar so odličen vir zdravih ogljikovih hidratov. BBC hrana priporoča, da se pred kuhanjem pregrizne zrna, da se zmanjša celoten čas kuhanja. Jejte kašaste grah nad pire krompir in preskusite ocvrto ribe in čips za bolj zdravo britje.
Korak 1
V posodo z vodo z eno čajno žličko pecilne sode premešajte posušen zrni grah čez noč. Če nimate časa, da namakate čez noč, namakajte grah vsaj 4 ure.
2. korak
Draži grah skozi cedilo in jih sperite 10 sekund pod tekočo vodo.
3. korak
Kraj graha v ponvi in dodajte dovolj vode, da jih pokrijete, plus 1 col.
4. korak
Prinesi vodo do vrenja. Zmanjšajte vročino in potopite pokrov s pokrovom.
5. korak
Grah zmešajte 1 do 1 1/2 ure, občasno premešajte. Grah se naredi, ko je v teksturi trumpast in kašast.
6. korak
Odstranite grah iz vročine in premešajte v maslu. Dodajte sol po okusu.
Stvari, ki jih potrebujete
- Skleda za mešanje
- Črno žično mrežo
- 1 skodelico posušenega zrna grahov
- 1 žlička pecilni soda
- 2 1/2 žlici masla
- Sol
