Goveji kruh je rezan za vsak žar, saj je vsestranski in poceni kos govejega mesa. Pečenec vam bo v podobnem časovnem roku in na način, ki ga uporablja pekač v vaši redni peči, pečen vaš prsi, in mnogi roasters imajo neprekinjeno podlogo, ki jo je mogoče odstraniti in očistiti, kar naredi čiščenje vetra. Mnogi doma kuharji tudi raje električne pečice za njihovo udobje; imate lahko počasno praženo, slano kruhovo goveje meso in istočasno kuhajte ob strani v vaši konvencionalni pečici.
Korak 1
Pregrizite pražarja na 350 stopinj F.
2. korak
Začinite s pršicami s suhimi začimbami ali zrezki, ki jih uporabljate.
3. korak
Pršut postavite v pražarno in dodajte vodo ali goveje meso.
4. korak
Postavite pokrov na pražarno in štiri ure pečite žlico.
5. korak
Preskusite zrezek z vilicami. Če lahko vilice vstavite globoko v prsni koš in jih enostavno izvlečete, so pripravljene. Če se pršica še ne razširi, jo ponovno položite v pražarno in pečemo še 10 minut. Ponovite ta postopek, dokler se ne izvede prst.
6. korak
Odstranite prsni koš s pražilca. Pustite, da se rezilo počiva 30 minut, preden ga izkopljete, in dodajte omako po okusu.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 5- do 7-lb. goveji kruh
- 1 qt. vode ali govejega mesa
- Začimbe po vaši izbiri, kot so mešanica čebule juho ali žara omaka
- Električni pražek
Nasveti
- Za verodostojno žganje z žganjem ne dodajte žarnice, dokler se rezina ne zrezka. To bo naredilo manjkajoče grenkobe in vsakemu gostitelju omogočilo, da dodaja količino omake, ki ji je najbolj všeč.
Opozorila
- Preden jo uporabite, vedno preverite navodila svojega električnega pražarja. Nekateri pražar imajo različne kuhalne kapacitete in priporočila za uporabo tekočin, kot so omake. Preverite notranjo temperaturo vaše prsi z mesnim termometrom. FoodSafety.gov priporoča temperaturo najmanj 145 stopinj F za preprečevanje bolezni, ki se prenaša s hrano. Po obdelavi nekuhanega mesa temeljito umijte roke in katero koli površino se dotakne mesa. To bo pomagalo preprečiti bolezen.
