Zajtrk se šteje za enega najpomembnejših obrokov dneva, saj zagotavlja energijo ves dan. Katherine Zeratsky, nutricionist klinike Mayo, pravi, da več Američanov preskoči zajtrk, da prihrani čas ali zmanjša kalorije zjutraj. Vendar pa z zajtrkom stresamo ovseno kašo in sadje zagotavlja hitro in prilagodljivo zajtrk možnost s kratkim prep prepozna, ki zagotavlja bistvene hranilne snovi.
Funkcija
Zajtrk zajtrka zagotavlja hranljiv obrok, ki se lahko v nekaj minutah z mešalnikom in porabijo, ko ste na delovnem mestu ali šolo. Zimski zajtrk ovsene in sadne jedi zagotavljata več funkcij in prednosti vašemu celotnemu načrtu prehranjevanja in zdravju. Sestavine in hranila dopolnijo vaše zaloge glikogena, ki vam dajo energijo za telesno aktivnost čez dan in vam prav tako pomagajo ohraniti zdrav način izbire obrokov čez dan.
Premisleki
Velikost serviranja in posamezne sestavine je treba izbrati glede na vaše individualne prehranske potrebe in cilje telesne teže. Na primer, če ste športnik ali bodybuilder, ki želijo povečati mišično maso in pridobiti težo, boste porabili večjo količino serviranja in dodali dodatne sestavine za dodatne kalorije. Če pa želite izgubiti težo, uporabite majhno količino posod z osnovnimi sestavinami, da omejite kalorije. Drugi dejavniki vključujejo vse alergije na živila, ki omejujejo nekatere sestavine, kot so gluten, mlečni izdelki ali soja.
Sestavine
Po mnenju klinike Mayo je zdrav zajtrk sestavljen iz celih zrn, beljakovin z nizko vsebnostjo maščob, mlečnih maščob z nizko vsebnostjo maščob in sadja ali zelenjave. Ovsena kaša zagotavlja vso zrno, medtem ko sadje, kot sta banane ali jagode, zagotavlja vir sadja. Za sadni vir in tekočino lahko uporabite tudi sadne sokove, kot so pomarančni sok ali jabolčni sok. Beljakovine z nizko vsebnostjo maščob lahko prihajajo iz beljakovin v prahu iz sirotke, medtem ko mleko z nizko vsebnostjo maščob lahko dodate s posnetim mlekom ali jogurtom.
Hranilna dejstva
Hranilna dejanja za zajtrk v obliki zajtrka z ovseno kašo in sadežem se razlikujejo glede na sestavine. Vzorec stresamo z eno skodelico jabolčnega soka, eno banano, tri žlice. ovsene kaše in tri žlice. javorjevega sirupa vsebuje skupno 375 kalorij. Stres vsebuje samo 2 g skupne maščobe, vendar vsebuje 90 g skupnih ogljikovih hidratov, vključno 4 g prehranskih vlaken in 3 g beljakovin.
