Vroča ali rdeča paprika prihaja iz zdrobljenih vročih paprik. Komponenta, ki daje vroči poper njen ugriz, je kapsaicin, ekstrakt paprike. Študije na Medicinskem centru Cedars-Sinai predhodno kažejo, da je kapsaicin koristen zdravju in lahko pomaga pri boju proti raku na prostati. Toda, če jeste, namesto da bi jo dopolnili, vroča paprika lahko povzroči več draženja.
Težave z usti
Preden kapsaicin pride v vaš sistem, mora priti mimo ust, in tam lahko povzroči različne težave. To je kavstična do sluznične membrane in lahko dobesedno spali vaše okuse. Za zmanjšanje opeklin v ustih, University of Michigan Health System priporoča jesti banane. Da se izognete izgorevanju sluznice, po dotikanju vročih paprik operite roke s kisom. Če lahko, nosite rokavice, ko se ukvarjate s kapsaicinom.
Težave s prebavo
Vročina kapsaicina lahko povzroči refluks in zgago, ko poper doseže želodec in se z njimi stika s kislino. To lahko povzroči tudi slabost. Kapsaicin je nekoč imel nezaslužen ugled za povzročanje razjed, vendar so raziskave pokazale, da medtem ko lahko poslabša bolečine v črevesju, ne povzroča razjed. Ker vroča paprika prehaja skozi in iz vašega sistema, lahko povzroči bolečo, pekočo drisko. Bolj ko jeste, bolj verjetno je, da se to zgodi.
Astma
V velikih količinah lahko vroča paprika sproži napad pri bolnikih z astmo, saj povzroči prehod zraka v krči. To je lahko potencialno nevarno, če v bližini nimate inhalatorja ali zdravila. Če ste nagnjeni k bronhialnim težavam, se morate držati stran od vročega popra, vendar če ste presenečeni in nenamerno pojedli nekaj, ki vsebuje vročo papriko, lahko antihistaminiki včasih pomagajo.
Nesreče
Niso vsi problemi z vročo paprijo posledica jedi. Če ga uporabljate pri kuhanju in dobite vse v očeh, je rezultat lahko izredno boleč in vaše oči lahko obupajo preveč. Izogibajte jih drgnjenju, ko delate s produkti kapsaicina. Uporaba rokavic je lahko koristna, ker če vroča paprika ostane na koži, se lahko zgodi neudoben očarljiv reakcijski opekline.
Priporočila
Če uživate velik odmerek vročega popra in povzroča nelagodje, jejte nekaj vpojnega, na primer kruh. Vaš prvi instinkt bo, da gulp vode, vendar bo to širi samo kapsaicin v ustih in pospešiti pot do želodca. Ko ste jo pojedli, je še malo storiti, da ublažite neželene učinke, dokler ne preide na vaš sistem. Če ga dobite na kožo, jo odstranite z vodo ali kisom. Numbing mazila, kot so tiste, kupljene preko pulta za zobobol, lahko pomaga zmanjšati nelagodje v ustih.
