Izbira zdravih prigrizkov za ohranjanje vaše telesne mase ali spodbujanje hujšanja je ključnega pomena pri doseganju ciljev prehrane. Izbiranje iz dveh sorazmerno preprostih izdelkov je lahko težje, kot se zdi. Skrite sestavine lahko izsušijo vašo prehrano. Kokice in kozarci, na primer, se lahko zdijo kot hranljivi prigrizki, vendar je glede na sestavine lahko zlahka dieta.
Naravni kokice in predelana kokica
Najpomembnejši dejavnik pri izbiri kokice je način, na katerega popcorn popcorn in njegove arome, kot so maslo. Naravni kokice z zrakom, ki ima le 31 kalorij na 1 skodelico, ima zdravo 1.2 g vlaknin. Čeprav predelana, predpakirana kokica je še vedno celotno zrno, prisotnost dodatkov, konzervansov, sladkorja in visokih količin nasičenih maščob prekliče prednosti.
Na primer, 3 1/2 skodelice koruzne vode lahko vsebuje 20 g belega rafiniranega sladkorja s skoraj 0,5 g nasičenih maščob. Filmska kokica je še posebej visoka v kalorij in maščob, pri čemer ima srednje velika posoda 910 kalorij s 41 g nasičenih maščob zaradi kokosovega olja, ki ga je popestrila, in topila masla.
Naravni pretepi in predelani pretepi
Naravni kozarci, kot glavno sestavino z drugimi naravnimi predmeti, kot so rastlinsko olje, sol, kvas in pecilni sok, uporabljajo Elizabeth Somer v svoji knjigi »Pojejte svojo pot do sreče«. običajno uporabljajo obogateno belo moko, ki je odstranjena iz hranljivih snovi in se pretvori v preprost ogljikov hidrat, ki se hitro presnavlja in povzroča zvišanje krvnega sladkorja, kar lahko povzroči diabetes v daljšem časovnem obdobju. Vendar pa lahko naravni kozlićki in predelani kozlić vsebujejo već natrija kot zdravi.
Nekateri predelani kozarci lahko vsebujejo skrajševalna ali delno hidrogenirana rastlinska olja, ki so še posebej nevarna, ker aktivno povečujejo ravni slabega holesterola in hkrati znižujejo dobro raven. To skupaj z visokimi koncentracijami natrija bistveno poveča tveganje za visok krvni tlak in kardiovaskularne zaplete.
Hranilna dejstva
Primerjalno, naravne kozarec ali kokice bodo vedno adut obdelane in rafinirane kolegi. Namesto da bi se osredotočili toliko na kokice ali kozarec, je pomembnejši in pomembnejši koncept sestavine. Približno 34 majhnih naravnih kozic, ki so enake približno 1 oz., Imajo 110 kalorij z 1 g maščobe, 23 g ogljikovih hidratov, 510 mg natrija in 2 g beljakovin. Primerljiva količina naravnega popcorna z zrakom, ki jo popije, ima približno 106 kalorij. Če dodate 1 tsp. soli, ki bo zniţal količino natrija na 2.300 mg. Čeprav so kalorije primerljive, bi morala biti količina soli vedno zaskrbljujoča.
Spodnja črta
Tako naravni kozli kot tudi naravni kokice so zdrave prigrizke kot del uravnotežene prehrane. Če potrebujete energijo, izberite predglone, saj imajo več ogljikovih hidratov na porcijo kot kokice, da zagotovijo daljšo energijo. Če pa želite doseči priporočeno količino prehranskih vlaknin, je popcorn s popkom iz soli boljši od naravnih kozarcev s 3 skodelicami, ki vsebujejo 3,5 g vlaknin. Odvisno od znamke blagovnih znamk, ki jih kupujete, lahko doma kokice z zrakom popestrite kot najboljša izbira, saj lahko nadzirate sestavine. Če kupite predpakiran kokosov popcorn, vedno preberite etiketo.
