Tropski otočani imajo dolgoletne kokose. Plod, tehnično drupe, zagotavlja odličen vir tekočih, elektrolitnih mineralov in kalorij. Vendar pa so zainteresirani za naravno zdravstveno varstvo zanimali za vsebnost kaprilne kisline v olju. Ta sestavina izstopa kot odličen borec glive.
Kokosovo olje
Kokosovi ostanki ostajajo neprimerljivi rastlinski proizvodi. Od palmovih dreves na različnih tropskih lokacijah po vsem svetu, endosperma, ki obkroža seme, zagotavlja trdne snovi, ki so jih otočniki že stoletja jedli. Botaniki se prav tako sklicujejo na to poglavje kot kokosovo meso ali koprino. Šestdeset odstotkov teže tega kopra prihaja iz olja in tri četrtine od maščob srednje verige.
Srednje verige maščobe
Bruce Fife, ameriški zdravnik in avtor "Čudežnega olja iz kokosovega olja", pojasnjuje, kako se maščobe s srednjo verigo vzamejo iz številnih ogljikov v hrbtenici. Tisti, ki ustrezajo merilom, imajo med osmim in 14 letom, medtem ko se lahko dolžina hrbtenice maščobe v drugih živilih razlikuje od dveh do 22. Kaprilna kislina, osem-ogljikova maščobna kislina, je opozorila na svojo zmožnost boja proti glivičnim okužbam.
Kaprilna kislina
Kaprilna kislina igra pomembno vlogo v programih za preprečevanje glivic, ki jih predlagajo številni strokovnjaki. Fife pravi, da je to koristna sestavina za obravnavanje vseh kvasovk, candida in glivičnih okužb zaradi svojega edinstvenega mehanizma za ubijanje organizmov. Njegova oblika omogoča, da se razprši v celično membrano, preden jo raztopi. Zaradi te metode se odpornost ne pojavi.
Dokazi
Raziskave, izvedene na bolnišnici University of College v Nigeriji, so pokazale potencial kaprilne kisline v boju proti okužbam kandida. V raziskavi, objavljeni v Journal of Medicinal Food v letu 2007, so znanstveniki preučili učinkovitost kokosovega olja in receptorja flukonazola proti vrsti candida. Ugotovili so, da je kokosovo olje opravljalo prav tako kot drogo.
Uporaba kaprilne kisline
Rodger Murphree, ameriški zdravnik, ki je za številne bolnike prikrival programe anti-candida, je dejal, da redno uporablja kaprilno kislino kot del svojega protokola. Za najboljše rezultate združuje tudi z drugimi antifungskimi spojinami, kot so česen, ekstrakt semen grenivk in pau d'arco, ter priporoča dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki pomaga pri stradanju glivične populacije.
