Vaše kosti sestavljajo specializirane celice, imenovane osteoblasti, obkrožene z zunajceličnim matriksom. Skupno, ti sestavni deli kostnega tkiva ustvarjajo trde in močne kosti, ki lahko obnovijo in popravijo sami. Po poškodbah vaše telo na mestu za poškodbe deponira novo kostno tkivo, da popravi morebitne zlome in obnovi ustrezno funkcijo kosti. Ta proces zdravljenja temelji na številnih dejavnikih, vključno s prisotnostjo bistvenih vitaminov, pridobljenih iz vaše prehrane.
Vitamin C
En vitamin, ki lahko pomaga pri zdravljenju kosti, je vitamin C ali askorbinska kislina. Je bistvenega pomena za nastanek kolagena, poroča Institut Linus Pauling na Državni univerzi Oregon, ki je strukturna beljakovina, ugotovljena v več tkivih po celem telesu, vključno s kostmi. Kolagenska vlakna zagotavljajo natezno trdnost kostnega tkiva, kar preprečuje zlome, ki lahko nastanejo zaradi nenormalno krhkih kosti. Med zdravljenjem kosti sinteza novih kolagenskih vlaken omogoča močno regeneracijo in zdravljenje kosti. Jejte hrano, bogato z vitaminom, kot so grenivke, pomaranče, paradižnik, paprika in ananas, da porabijo ustrezne količine vitamina C in podpirajo pravilno proizvodnjo kolagena.
Vitamin D
Drug vitamin, vključen v zdravljenje kosti, je vitamin D ali kalcitriol. Vitamin D igra vlogo pri uravnavanju regeneracije kosti po poškodbah, saj pomaga telesu absorbirati kalcij, mineral, ki tvori del kostnega tkiva. Kalcij najdemo v hidroksiapatitu, snov, ki zagotavlja trdnost in trdoto kostnega tkiva. Med regeneracijo kosti depozicija novega hidroksiapatita pomaga pri zlomu kosti, popravi poškodbe. Državna univerza Colorado kaže, da vitamin D pomaga vzdrževati pravilno ravnotežje kalcija in fosforja v telesu, kar omogoča učinkovito tvorbo mineraliziranega kostnega tkiva. Vaše telo proizvaja vitamin D ob izpostavljenosti sončni svetlobi in je tudi v obogateni hrani, kot je mleko. Ljudje v višjih širinah morda potrebujejo dodatek vitamina D zaradi manjše izpostavljenosti soncu.
Vitamin K
Vitamin K lahko pomaga pri regeneraciji kosti. Institut Linus Pauling pojasnjuje, da ima vitamin K sposobnost interakcije s številnimi proteini v telesu, vključno z beljakovinami, ki sodelujejo pri kostni rasti. Natančneje, vitamin K pomaga uravnavati aktivnost spojin, ki spodbujajo mineralizacijo kosti. V odziv na poškodbe kosti, delovanje vitamina K podpira normalno regeneracijo kosti, pomaga vašim kostim depilirati novo mineralizirano tkivo, da se zaprejo in zlomijo in zlomijo kosti. Vključno z živili, ki so bogata z vitaminom K, kot so oljčno olje, brokoli in zelena listnata zelenjava, vam lahko pomagajo, da vsak dan konzumirate dovolj vitamina K, da bi podprli pravilno regeneracijo kosti.
