Morda boste slišali tri omega-3 maščobne kisline, ki jih imenujemo njihova posamezna imena ali kolektivna imena, kot so esencialne maščobne kisline in polinenasičene maščobe. Vsi trije izpolnjujejo ključne vloge, vendar pa imajo tudi vsaka svojo edinstveno prednost. Omega-3 so dobre maščobe, ki morajo biti redni del vaše dnevne prehrane. Zmanjšujejo vnetje, ohranjajo možgane in zmanjšujejo tveganje za bolezni srca.
Tri Omega-3s
Ena od maščobnih kislin omega-3 - alfa-linolenska kislina ali ALA - prihaja iz omejenega števila rastlinskih živil, vključno z orehi, lanenimi semeni, sojinim oljem in oljnim oljem. Harvardova šola za javno zdravje ugotavlja, da se ALA na splošno uporablja za energijo in da naredi druge omega-3: eikosapentaenojsko kislino ali EPA ter docoheksaensko kislino ali DHA. Vendar pa ALA morda ne bo dovolj, da bi zadostili potrebam vašega telesa. EPA in DHA lahko dobite tudi iz maščobnih rib.
Boj proti nezdravim vnetjem
Vaš imunski sistem sproži vnetni odziv, ko vaše telo trpi zaradi poškodb ali bolezni. Vnetje povečuje pretok krvi, ki se bori proti okužbam in podpira zdravljenje. Nato vnetje izgine, ko se opravi delo. V nekaterih primerih vnetje traja dlje časa. Ta vrsta kroničnega vnetja škoduje zdravim tkivom in lahko povzroči resne zdravstvene težave, vključno s kardiovaskularnimi boleznimi, astmo, artritisom, diabetesom in rakom. Omega-3 maščobne kisline iz ribjega olja - EPA in DHA - boj kronično vnetje. Sintetizirajo posebne protivnetne lipide, ki zmanjšujejo vnetje in ustavijo vnetni cikel, v skladu z Medicinsko biokemijo.
Kardiovaskularna zaščita
Omega-3 maščobne kisline so najbolj znane po njihovi sposobnosti zniževanja ravni holesterola in trigliceridov v krvi. Pomagajo preprečiti nastajanje krvnih strdkov, znižati krvni tlak in ohraniti zdrave arterijske stene. Če dobite dovolj omega-3, vas lahko zaščitijo pred smrtnimi srčnimi aritmijami in zmanjšate možnosti za umiranje zaradi srčnega napada. Zaradi vseh teh razlogov Ameriško združenje za srce priporoča, da jedo dve tedenski ribji ribji omaki, zlasti maščobne ribe, kot so losos, tuna in skuša. Ženske naj bi porabile 1,1 grama omega-3 dnevno, medtem ko moški potrebujejo 1,6 grama, po podatkih Inštituta Linus Pauling. AHA prav tako svetuje ljudem z diagnozo koronarne srčne bolezni, da porabijo 1 gram kombiniranega EPA in DHA dnevno.
Ohranite svoje možgane
Omega-3 maščobne kisline so bistvene za normalen razvoj otrokovih možganov in oči. Prav tako so ključnega pomena, da vaše možgane ohranjajo optimalno zmogljivost v celotnem življenju. DHA je najpomembnejši omega-3 za normalni razvoj in delovanje možganov. Dejstvo je, da je to najbolj bogata maščoba v možganih, po Inštitutu Franklin. EPA ima večji vpliv na vedenje in razpoloženje. Pomaga pri zdravljenju večje depresije in bipolarne motnje. Pokaže tudi obljubo za zdravljenje drugih stanja duševnega zdravja, kot je shizofrenija, vendar je za preverjanje njegovega potenciala potrebno več raziskav.
