Odkritje EpiCorja kot dodatek imunskega sistema je bilo precej naključno, proizvod na osnovi kvasa pa je opravil več človeških preskušanj brez očitnih neželenih učinkov. Uporabniki EpiCor so poročali o zmanjšanju incidence prehladov in drugih bolezni. Embria Health Sciences, proizvajalec EpiCor, poudarja, da dodatek deluje za uravnoteženje imunskega sistema in se ne bori proti prehladu ali gripi, zato je bolj preventivni ukrep.
Zgodovina
Začetki EpiCorja segajo v družbo Diamond V Mills v Iowi, ki že desetletja naredi poseben dodatek za živalsko krmo, ki je pomagal povečati proizvodnjo krav molznic. Zavarovalnica je sčasoma ugotovila, da nekateri zaposleni - tisti, ki so izpostavljeni kvasovkam - redko poročajo o boleznih. Podjetje je testiralo svoj fermentirani kvas v laboratoriju in ugotovilo, da je izdelek imel več antioksidantov kot pa borovnice.
Preizkusi
EpiCor je bil uspešno testiran v dveh ločenih študijah s podganami, ki so imeli ekvivalentne odmerke 210 dnevnih kapsul 1,5 leta. V nobenem preskusu glodalci niso pokazali nobenih strupenih učinkov. Dodatek je bil uporabljen tudi brez neželenih učinkov pri številnih preskušanjih pri ljudeh in je bil na splošno priznan kot varen, ali GRAS, status panela toksikologov.
Opozorila
EpiCor prihaja iz pivskega kvasa, ki je bil obdelan. Vendar se redni pivski kvas ne sme jemati z antidepresivi in ga ne smejo jemati s protiglivičnim zdravilom. Da bi bili varni, se pred začetkom zdravljenja pogovorite o uporabi zdravila EpiCor skupaj s svojim zdravnikom.
