Skupno žito oglašuje kot 100 odstotkov dnevnega priporočenega dodatka za vitamine in minerale v eni skledi žit. Žita so zveste kot multivitaminsko in mineralno zajtrkovalno hrano v obliki luskavih žit. Mnogi se lahko sprašujejo, katere so druge sestavine v skupnem.
Naravne sestavine
Pšenično zrnje, natrijev klorid, mleko brez dodanega mleka in monogliceridi so naravne sestavine, ki pomagajo sestaviti celotno žito. Celulozno zrnje se uporablja kot luskasta osnova in so bistveni viri vlaken, ki pomagajo pri zmanjševanju tveganja srčne bolezni, pomagajo pri uravnavanju telesne teže in sladkorne bolezni. Za okus se doda natrijev klorid ali sol. Za proteine in za kalcij se doda mleko brez maščob. Monogliceridi so maščobne kisline, ki so dodane za povečanje rok trajanja in stabilnost proizvoda.
Slaščice
Sladkor in koruzni sirup se doda kot sladila za izboljšanje okusnosti in okusa žit. Koruzni sirup ima dvojni namen kot zgoščevalec in nima hranilne vrednosti kot sestavine.
Vitamini in minerali
Kalcijev karbonat, cink, železo, pantotenska kislina, niacin in riboflavin sestavljajo nekatere vitamine in minerale v skupnem. Drugi so vitamini C, E, B, B6, A, B1 in D3. Vitamin D3 je skupaj z drugimi vitamini Ds formuliran v telesu, kadar je izpostavljen sončni svetlobi, vendar je to tipičen dodatek k žitni zajtrk. Vitamin B pomaga pri zaščiti pred motnjami živčnega sistema, medtem ko vitamin B6 pomaga pri visokem krvnem tlaku. Vitamin C je spodbujevalec imunskega sistema.
Razno
Annatto in BHT sta zadnja sestavina, navedena na nalepki. BHT ali butiliran hidroksitoluen je konzervans, ki ohranja svež mleček v daljšem časovnem obdobju. Annatto se uporablja kot barvilo in kot aromo, pri čemer je Total žita globlje videz "celega zrnja".
